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从最初的豆胚到现在的21个豆胚和38个系列产品,湖南省浏阳两型工业园区鹏鸡轩食品企业深深体会到科技创新带来的活力。“我们曾经是一家普通的豆制品制造商。近年来,由于产品单一,市场无法扩大。感谢园区的牵线搭桥,让我们与湖南农业大学食品研究所开展技术合作,一些新产品在市场上很有竞争力。”这家企业的负责人激动地说。
浏阳两型工业园区作为全国农产品加工示范基地和湖南省第一个特色食品工业园区,近年来重点发展食品工业。通过完善技术创新体系,搭建生产、教育和科研平台,完善政策支持和引导,有效激发了企业自主创新能力。大量食品企业率先收获创新“红利”,推动了食品行业提高质量和效率。
针对园区食品企业科技含量低、产品容易被市场淘汰等问题。浏阳两型工业园注重产学研结合,依托各类科研院所,建立以企业为主体、市场为导向、产学研结合的技术创新平台,促进企业品牌建设。
不仅如此,园区还利用技术创新平台引进和建设了具有国家实验室资质的食品检验检测机构,为企业生产保驾护航。他们还建立了9个大学工作站、7个实验室和12个就业基地,建成了一个占地36万平方米的食品安全产业中心,吸引了400多名顶尖食品专业人士在园区工作,并转化和应用了园区内60多项科研成果。
同时,园区出台了一系列配套政策,加大了对企业设备投资和技术改造的补贴力度,有效激活了企业创新动力。自与江南食品学院、湖南工程学院开展技术合作以来,飘香食品公司已率先投资1000多万元,自主开发了全自动专业炒货设备生产线。原来100人的生产车间已经改为20人,生产能力也提高了40%。在香料公司的推动下,其他食品企业改变了他们的方式,加快了他们向机械化和智能化生产的发展。
目前园区内有16家高新技术企业,开发应用了146项新技术,研发了数千种新产品,申请了500多项专利。90%的食品企业与科研机构建立了长期的技术合作,创造了一批知名的特色产品。
《人民日报》(2019年11月11日,第19版)
来源:搜狐微门户
标题:用创新“红利”激发活力(创新故事)
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