香格里拉、威斯汀酒店厨师做的饭菜也可以在饿了么外卖上点到了

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2月20日，受COVID-19肺炎疫情的影响，全国各地的大多数餐馆都关闭了。如何解决人们对美食的渴望和对在酒店等公共用餐区就餐的恐惧之间的矛盾？

最近，随着各地复工的开始，国内许多高端酒店品牌，如香格里拉集团、Xi安威斯汀、岭南酒店集团等，都不再坐等。他们正试图在饥饿时进行网上交易，并联合推出优质外卖餐饮服务，向消费者的日常餐桌提供黑松露牛肉粒和珍珠马蹄虾等特色餐。

从饥饿的应用程序，威斯汀Xi酒店不仅推出了高质量的套餐，如万豪牛肉汉堡和奥比森城堡收藏红酒，还推出了营养丰富的外卖，如特色狮子头和健康蔬菜沙拉的在线用户。香格里拉酒店集团对网上外卖用户的晚餐菜单进行了创新和优化，推出了单人餐、2-3人商务餐和6-8人团体餐。苏州香格里拉大酒店作为集团最早的门店，已经成功探索出一套与内部餐饮同等质量服务的外卖经营理念，月销售额超过1600份订单。

这是五星级酒店在特殊时期的一种自助措施，当它饿的时候可以卖外卖。然而，从长远来看，这不是一条不能真正走下去的路。

饥饿数据显示，尽管在疫情期间受到了酒店业的影响，但几家已开业的五星级酒店的外卖销售表现良好。

来源：搜狐微门户