麦当劳为实现数字化做了哪些事？

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作为世界上最大的快餐连锁店，麦当劳在188个国家运营，每天为超过6900万人提供服务。显然，麦当劳已经创造了大量的数据，但他们对这些数据的使用可能会产生非常强大的影响。

以下是麦当劳利用人工智能、大数据和机器人技术为第四次工业革命做准备的一些方法。

个性化和改进的客户体验

在麦当劳餐厅，你不仅可以通过麦当劳的手机应用订购和付款，还可以获得独家折扣。当用户使用该应用程序时，麦当劳可以获得重要的顾客信息，比如他们去餐馆的时间、地点和频率，以及如果他们使用汽车餐馆或进入餐馆会购买什么。

与此同时，麦当劳将在购买时推荐并推广补充产品，从而在使用该应用时帮助增加顾客的销售额。在日本，使用该应用的顾客平均多花了35%，这部分是由于他们下单时该应用提供的建议。然后最喜欢的订单将被应用程序保存，这提供了一种鼓励重复购买的方式。

应用程序用户可以避开巴士餐馆和餐馆里的排队。这个原因足以让许多人分享他们的购买数据，以换取便利和感知的特权。

用于处理数据的数字菜单

麦当劳不断推出新的数字菜单。这些数字菜单不仅是旧菜单的更新版本，还可以根据数据的实时分析进行更改。

数字菜单会根据一天中不同的时间甚至当前的天气来改变选项。例如，在寒冷多风的天气里，菜单可能会推荐舒适的食物，而清凉饮料可能会在创纪录的炎热天气里突出显示。目前，该技术已在加拿大得到应用，销售额增长了3%至3.5%。

趋势分析

拥抱数据驱动的文化对于帮助麦当劳更好地了解每家餐厅的表现以及发现可以与连锁系统中的其他餐厅分享的最佳实践也很重要。

因为麦当劳采用特许经营模式，所以整个连锁系统中食物和经验的一致性非常重要。从顾客的角度来看，不管这些商店在哪里，谁拥有它们，从这家或那家餐馆获得同样的食物和产品是非常重要的。该公司查看多个客户体验的数据点。例如，当他们检查免下车餐馆的体验时，他们不仅会评估免下车餐馆的设计，还会检查提供给顾客的信息以及顾客排队购买饭菜的情况。他们分析模式，试图做出预测，并在必要时改变设计、信息和员工工作。

自动点餐机和交互式终端

为了解决劳动力成本上升的问题，麦当劳正在一些地方用自动点餐机取代收银机，用户可以在数字屏幕上点餐。

这不仅可以降低人工成本，还可以降低出错率。到2018年底，你可以在你附近的麦当劳看到这些自动点餐机。当然，北京的很多餐馆也使用这种点餐程序。此外，麦当劳还在法国测试互动终端。

当顾客下订单时，他们会将与订单相关联的联网rfid卡带到他们的桌子上。当订单中的饭菜准备好了，麦当劳员工会找到通过rfid卡下订单的顾客，并给他们提供饭菜。

麦当劳继续拥抱其数据驱动的文化，并希望看到人工智能、大数据和机器人提供的洞察力能够帮助公司提高业绩。

；编辑人:科技沃克>

来源：搜狐微门户