“新一代基础设施”释能：京东生鲜数字化供应链品控为“助农”保驾护航

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王，家住河北廊坊，从京东鲜食超市买了一个哈密瓜。最初，他只为帮助农民和帮助穷人做出了贡献，但这给他带来了许多惊喜。

当他接到快递员兄弟的电话时，他“全副武装”地走出去，在社区门口取回快递员。当他打开盒子时，他发现除了又大又满的哈密瓜外，盒子里还有一张神秘的卡片。

该卡清楚地表明哈密瓜于2020年2月21日完成了从质检到包装的全过程，其中质检人员的姓名为宋磊(温度36.4摄氏度)，包装人员为黄晶晶(温度36.2摄氏度)，负责装载的人员为李维龙(温度36.5摄氏度)。该卡还显示，在上述操作中，三名工人都戴着口罩和手套。

春节以来，突如其来的疫情导致中国主要农产品产地滞销，网上平台上涌现出许多“帮扶农产品”。然而，根据许多网友的反馈，收到的果蔬产品质量远不能令人满意，防疫措施也无法让人理解，让人感到不安。

但在京东生鲜，就像这张卡传达的安心品质一样，以数字供应链为代表的“新一代基础设施”不仅在疫情期间具有巨大的供需优势，而且在质量控制和防疫方面释放出巨大的能量，融入整个供应过程，为农产品质量保驾护航。

以哈密瓜为例，从采摘开始，产品就进入了京东生鲜严格的“体检”。用户下订单后，哈密瓜将立即被拿起，哈密瓜的规格必须超过2.3公斤，含糖量必须超过14.5度，才能被送出仓库；每批拖车货物都需要经过质量检验，检测农药残留，并出具检疫报告。

在此期间，生鲜产品将遭遇京东生鲜的“神秘抽检”，这主要是在疫情期间进行推广:京东邀请第三方机构的人员充当“神秘买家”，匿名购买京东产品，并将其送至检测机构，包括国内外领先的权威质检机构，如sgs、its、中国检验和中国检验，以检查产品是否符合质量控制标准。

新鲜产品到货后，如果用户对产品不满意，还会有“购买优质产品”的措施。用户发起售后服务后，京东生鲜将在100分钟内处理客户意见，并根据情况决定赔偿。

在整个质量控制过程中，京东生鲜收集并建立了一个大数据模型，从供应商、商家、进库货物的早期感官验收，到销售货物质量的神秘抽样检验，从舆情监控到用户评价反馈等多维度的质量绩效监控。一旦产品出现多次预警反馈，将通过面谈、质量控制人员的一对一监督、罚款、下架、关店和停止合作等方式对产品质量进行监控。

在这一严格的数字化全供应链质量控制体系的监控下，京东主站生鲜质量不良体验率同比下降22%，支农产品和销售产品也在市场上获得了良好的口碑。

除了数字质量控制，在这场疫情中，京东生鲜已经升级了整个平台的防疫措施，无论是自营还是第三方商户。比如王收购的哈密瓜商，现在在京东生鲜的要求下，率先启动了集团责任制。每组有组长和副组长，随时培训质量标准和监控产品质量；小组负责人将每日体温制作成一张放心卡，放在包裹里，和货物一起寄出。

近日，全国爱心消费者王力可县向京东鲜食农户订购了14万个哈密瓜，售出420多吨哈密瓜。京东生鲜通过如此严格的质量控制措施和保护体系，不仅保证了生产端员工的健康和安全，也让广大用户放心购买和食用。

帮助农民的是滞销的农产品，但绝不是劣质农产品。只有通过严格的质量控制和质量检验，真正经得起京东生鲜“体检”的农产品，才值得全国消费者的喜爱。

来源：搜狐微门户