口碑联合线下百万餐厅发起“无地沟油”行动

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5月10日，阿里旗下的当地生活服务平台“口北”宣布，将与数百万离线餐厅联合发起“无地沟油”运动。对于承诺不使用地沟油的餐馆，他们的口碑网上商店将标有“不使用地沟油”的标志，并予以重点推荐。据说“不使用地沟油”运动可以让用户更容易找到健康的餐馆，希望越来越多的企业通过公众监督来抛弃地沟油。

据了解，自今天发起“无地沟油”运动以来，参与全国响应的餐馆数量已达到1万多家，而且还在不断增加。

据悉，顾客发现餐厅使用废油后，可以通过口碑客服热线投诉。接下来，口碑会打开无废油标签的评估功能，用户可以在应用中评估商家的油耗。对于被发现使用地沟油的企业，口北将取消其商店的“禁止使用地沟油”标志。根据企业使用废油的严重程度，口碑会将企业门店撤出，甚至移交给监管部门和公安部门处理。

「食物安全是市民最关注的问题。口碑希望利用互联网平台的开放性和透明性，让消费者找到不使用废油的企业。”口北公司首席执行官樊迟表示，发起“无废油”运动的目的。据报道，口口相传的“无地沟油”运动将继续进行，所有愿意参与的餐饮企业都可以报名。

来源：搜狐微门户