特写：“给全世界的礼物”——中国菌草技术进入联合国总部

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新华社联合国5月26日电特写:“献给全世界的礼物”——中国菌类技术走进联合国总部

新华社记者倪红梅石玉萌

“每天早上，幼儿园的孩子们喝蘑菇汤来解决营养不良……”26日，在联合国总部第六会议室播放的一小段视频让观众兴奋地鼓掌。

这部短片讲述了卢旺达基加利的蘑菇种植者列奥尼达的故事。在参加了真菌技术培训班后，他在2014年成立了一家名为“Dede”的公司，种植真菌，然后用真菌栽培蘑菇，培训和雇佣当地青年和妇女，并为酒店、餐馆和市场生产蘑菇。这份收入不仅让他的两个孩子上了一所好学校，还开办了一所幼儿园...

同一天，中国常驻联合国代表团与联合国经济和社会事务部在联合国总部联合启动了中国-联合国和平与发展基金真菌技术项目，并举行了首次研讨会。菌草技术起源于中国专家，是一项用草代替木材栽培食用菌和药用真菌的综合技术。

中国-联合国和平与发展基金指导委员会主席、联合国秘书长办公室主任维奥蒂说:“乍一看，这次研讨会可能有点技术性。”“了解情况后，我了解到，在斐济、南非和莱索托，真菌技术促进了营养和食品安全，为农民带来了收入，减少了农村地区的贫困，带来了环境、社会和经济方面的好处，并在帮助我们实现可持续发展目标方面发挥了重要作用。”

斐济常驻联合国代表团临时代办达乌尼·瓦鲁(Daouni Varu)说:“在中国专家的帮助下，我们建立了一条蘑菇生产线和一个小型实验室，年产蘑菇3万公斤。”“蘑菇是用真菌而不是木头培育的。我们非常重视这项技术的环境效益。”

达乌尼·瓦鲁说，蘑菇技术确实帮助改变了普通人的生活。“这不仅是给斐济的，也是给全世界的礼物。这是利用成熟技术在执行2030年可持续发展议程方面带来实际成果的一个例子。”

南非常驻联合国代表杰里·马蒂拉(Jerry Marttila)表示，真菌草项目是一项“革命性”的技术，为帮助南非防治荒漠化、提供生物燃料、提高人民收入和健康水平做出了重要贡献。

粮农组织纽约办事处主任卡拉·穆卡维(Carla Mukawi)说，通过他对蘑菇技术的了解，他相信这一技术对农业的可持续发展非常重要，在发展中国家推广蘑菇技术将有助于减少贫困和消除饥饿，粮农组织和联合国系统对此表示赞赏。

国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占义和他的团队在研讨会上通过视频和具体实例介绍了菌草技术项目的特点和扶贫推广模式。当几个南非妇女高兴地手里拿着白色蘑菇的照片时，观众忍不住再次鼓掌。

“木耳草技术项目潜力巨大。中方希望此次研讨会能搭建一个重要的合作平台，为真菌技术项目迈出良好的一步。”中国常驻联合国代表刘杰毅说。

在互动环节中，来自尼日利亚、巴勒斯坦等国的外交官和来宾对蘑菇技术项目表现出极大兴趣，并提出了如何在当地开放蘑菇市场、蘑菇能否在缺水环境中种植等问题。，并说他们应该联系中国进行推广。

自1992年以来，真菌和草的技术已经传播到100多个国家。泰国、马来西亚、斐济、巴布亚新几内亚、南非、卢旺达、莱索托和厄立特里亚等八个国家建立了蘑菇和牧草工程示范培训和产业发展基地。在这个过程中，中国专家团队不断克服技术上的困难，保证了香菇草技术在相关国家“扎根”，发挥实际效益。

“中国希望更多的国家加入蘑菇技术项目，使该项目能够更好地服务于2030年可持续发展议程的实施，造福于发展中国家人民，并为建设人类命运共同体做出更大贡献。”刘杰毅说。

来源：搜狐微门户