热门:抄地匍（pú）圝（luán），老早崇明粮食交易就靠它！

本篇文章1188字，读完约3分钟

以下复印件来源于柴焘熊的江风海韵，作者总是认为柴焘熊的江风海韵关注崇明文史，以前传承了文化。 从前崇明乡村集镇通常没有专门买卖粮食的粮店。 镇上的人必须每天为三餐购买粮食，乡村农民必须改变家里的粮食销售，在镇上固定的地方接受交易，这个地方被称为米场。 每年新稻、新玉米、新麦上市是米场交易最忙的时候。 乡下农民渴望把手中的新粮食换成现金。 镇上的居民刚出粮食就在定价中忙于购买 农家出售的粮食转移到米场，放在市场提供的匍匐水中，被选为购买粮食的人。 为了防止交易双方在买卖时因数量和价格高低而吵架，市里配备了专业的司售人员，由他们负责交易双方粮食的称量和价格的计算。 崇明民间把这种专门从事粮食交易的人称为“匍匐人”。 对买卖双方来说，无论是粮食的数量还是交易价格，都必须服从匍匐人的金额，决不能随便主张。 这些“匍匐人”长年与粮食打交道，因此他们在大米、麦子、玉米、高粱等粮食的鉴别方面有着高超的技术。 只要捏着其中的十二粒种子咬在嘴里，就能知道它们的干湿程度。 只要用手插入粮食，就能知道其中混杂的杂质有多少 然后他们报告买卖双方都能接受的交易价格，他们放在计量器里计量。 计量器通常由斗、升和合组成 合最小，其外形与升络相同，但容积小，10合为1升。 十升一斗 那时的粮食交易为什么不是以秤而是以“斗、升、合”等容积单位计算的呢？ 其第一个原因是当时农村的秤比较少，大秤和秤更少，粮食又是大众商品，买的多，买的少，重复秤很麻烦，用容器计量很方便。 因此，直到20世纪50年代初期，“石、斗、升、合”这种经典的计量方法在农村集镇的“抄地匍匐人”之间一直沿用下来。 计量时，他们先把粮食装满容器，然后拿着随身携带的一根已经能看见人的竹棍，用斗、升、合口把上面溢出的粮食弄平。 这种交易的做法可以说是完全客观公正的 “匍匐人”在交易完成后向买方收取佣金。 只要有“匍匐人”，米场的销售活动就一直进行得很好。 据说有一年崇明歉收，地里的庄稼失收了。 镇上的粮食家在米菲尔德卖家余粮食的时候，想用火抢劫。 他在陈年麦里掺了很多泥沙 灾民们好不容易凑了救命的钱，想买几升粮食过日子，殊不知有这样黑心的粮食家，当然不能好好休息，骂抢粮食。 “匍匐人”看情况，马上说服人们，告诉大家一插手，政府就一定要追究他们。 还是他和那个粮食家谈判，为了抵消混入的泥沙，以“满斗”或“满升”(粮食计量时装满斗或升，直到堆积起来的东西不掉下来，不用笹棒在斗口上弄平)的做法销售。 那个粮食家看情况，害怕惹人们生气，只好答应。 这样风波就平息了 你会发现这个“匍匐人”还有威信。 之后，到了20世纪50年代中期，国家开始粮食统一销售，粮食的购买销售由国家统一管理，打捞土地的行为完全消失在人们的视野中。 作者:老正确原标题:《抄地匍匐( pú)圝( luán )，老早崇明粮食交易靠它！ 》阅读原文

来源：搜狐微门户