“开杠钵钵鸡有“三宝”：麻将、麻辣和招财熊猫”

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开擂钵鸡作为麻将主题的特色美食馆，融合了麻将、麻辣、熊猫三大特色和钵鸡、虚假、酸辣粉等数十家四川特色小吃。 创业者创立“打开单杠”企业品牌的初衷是打造“浓缩的小四川”，打开单杠后，就像置身于四川的麻将馆一样，吃着最正宗的四川小吃。 为了达成这个愿景，开棒不是直接开放招商合作，而是先开自己的直营店，直营店意外地迅速点火，土特产长重庆妹妹品尝后，也说:“这简直是家乡的味道！ ”坦率地称赞。

打开“三宝”的实力圈

据说四川省有麻将、麻辣和熊猫。 这也是开棒钵鸡的镇店“三宝”。 麻将和麻辣对川人来说，就像灵魂和肉体一样，是不可或缺的。 熊猫对四川人来说是可爱的骄傲，是四川的吉祥物，也是国家“对外形象的代言人”。

首先说不可或缺的麻将和辣。 走在成都的老胡同里，经常能看到挂在街角的麻将桌子上。 有些身体一边喝茶一边打麻将。 到了吃饭的时候，茶会变成香辣的地方小吃。 打麻将的人，在浑然一体的状态下，麻将和麻辣撞击身心，江湖上好像洋溢着豪气。 “不来长城不是好汉，不打麻将是耙子”他们可以为麻将连续奋斗几个小时不知疲倦。

从熊猫这一武林的“萌主”来看，从“功夫熊猫”到可爱的“招财熊猫”，国宝在国民心中的地位越来越高。 走在成都的街道上，精致的商店里排列着“招财熊猫”，放在商店最显眼的地方，很多客人走向这个可爱的地方，乐意进店支付费用。

直营后招商，后端实力可见一斑

直营店试行成功后，开研钵在北京和周边的小区域开展招商，现在北京的5家店选择了“真的很好吃，店的装修也很有特色，很受年轻人欢迎”的共同理由。 北京的这五家店铺是开单杠的第一家合作者，然后开单杠开放全国招商，黑龙江、陕西、湖北、内蒙、山东、欧洲西班牙马德里也有开单杠的合作店。

作为一年成立运营只有两年的企业品牌，凭什么能坚定地站在市场上？ 你怎么能把商店开到很远的西班牙？

因为有实力！ 研钵鸡背后有强大的供应链，铁杆企业品牌公司汇集了专业的餐饮运营管理、料理开发、供应链配送，在开铁杆之前有近15年的餐饮经营管理经验，成熟的经营管理模式，丰富的利润模式，完全的运营

因为是标准的！ 开钵专攻鸡的川渝籍资深厨师的研究开发团队，使企业品牌具有更强的后续研究开发能力和持续的市场运营能力，但比起以前流传的四川小吃企业品牌，铁杆有更简单的运营模式，标准化

来源：搜狐微门户