西班牙食品科技初创公司CUBIQ FOODS?获 500 万欧元融资

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根据投资界的消息(微信标识:pedily2012)，根据36kr的报道，最近，西班牙食品技术初创公司cubiq foods获得了500万欧元的融资。这一轮融资的投资者包括食品技术投资公司blue horizon ventures(bhv)和moira capital partners sgeic。

这一轮融资的新投资者蓝地平线风险投资公司专门从事可持续食品领域，研究和开发对环境、人类健康和动物权利有积极影响的食品技术。必和必拓的新投资将加快“cubiq foods”的生产速度。

2018年由raquel revilla博士和企业家andrésmontefertro和jordibladé创立的创业公司cubiq foods主要生产可替代饱和动植物脂肪的健康脂肪。它也是第一家以工业规模生产这类食品的公司。

这样，“立体食品”可以促进环境的可持续发展，保护动物的权益。同时，公司的产品对人类健康有积极的影响。

“智能脂肪”是“cubiq foods”的一种产品，与普通脂肪具有相同的味道，但相比之下，“智能脂肪”的卡路里和饱和脂肪更少。此外，该产品由100%天然成分制成，是一种健康、营养和可持续的食品。“智能脂肪”的功能是取代加工肉制品和乳制品中的动物脂肪，以及纯素食中的饱和植物脂肪，如椰子油。

该公司还生产“micro03”，这是一种富含浓缩ω-3的胶囊产品。ω-3是一种多不饱和脂肪酸，存在于深海鱼类和藻类中，对人体健康非常有益，有助于加速伤口愈合，缓解焦虑，还可以预防类风湿性关节炎、高血压和心血管疾病。

来源：搜狐微门户