隔而不离，生意照做 中国企业以“数字化”谋突围

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原标题:不离不弃，中国企业寻求“数字化”突破，不离不弃，提高效率，升级-

中国企业实现“数字化”突破

在线会议、远程诊断和治疗、现场分娩和无人分娩……COVID-19中肺炎的出现深刻地影响了人们参与经济和社会活动的方式，也给各种企业带来了全新的考验。如何利用数字技术实现“不离不弃”，已经成为中国企业乃至整个中国经济的必然答案。

近日，国家信息中心信息技术与产业发展部与京东数字科技研究院联合发布了《2020年中国工业数字化报告》(以下简称《报告》)，通过对大量工业数字化转型案例的研究，描绘了中国工业数字化的现状、特点和内涵。报告称，面对疫情的考验，许多中国企业积极推进数字化升级，提高管理效率，降低运营成本，工业数字化正在为经济增长注入“数字动力”。

数字化改变了工业形式

风味鱼皮饺子、锅烧、顺德鱼面、鸡心煸汤……当你第一次来到广东，吃正宗的粤菜是许多消费者的最爱。粤菜因广东厨师的精心烹饪而闻名于世。然而，6月22日，由黔西餐饮机器人集团在碧桂园下建造的天江美食王国机器人餐厅美食综合大厅在广东顺德正式开业，也吸引了众多“美食家”的关注。

在一家面积约2000平方米的餐厅里，由20多项核心技术独立开发的“机器人厨师”同时值班。从中餐区的入口进入，有一个巨大的落地玻璃幕墙，墙上整齐地排列着18个炒锅机器人。客人扫描完代码和订单后，机器人手臂快速启动，并按照既定程序开始烹饪。用餐者不仅可以亲眼看到机器人烹饪的每一个“动作”，还可以享受自动上菜服务。

一个“机器人厨师”怎么做正宗的粤菜？黔西机器人餐饮集团总经理邱蜜表示，“机器人厨师”的每一个动作都是基于10位广东名厨烹饪动作数据的标准化操作过程。与传统菜肴相比，自动化、标准化的机器人烹饪过程消除了人为干扰因素，不仅保证了菜肴质量的稳定，而且大大提高了生产效率。

这只是数字改变工业形式的一个缩影。

“目前，信息化、网络化、数字化和智能化交织演进，网络连接、IOT、数字连接和智联迭代发展，我们正进入以数字生产力为主要特征的新阶段。”国家信息中心信息与产业发展司司长山广智告诉记者。

山认为，工业数字化是在新一代数字技术的支持和引导下，对产业链上下游整体要素进行升级、改造和再造的过程。它具有“以数字技术改造生产工具”、“以数据资源为关键生产要素”、“以数字内容重构产品结构”、“以信息网络为市场配置环节”、“以服务平台为产业生态载体”的特点。

数字产业正在帮助中国企业降低成本，提高效率。报告显示，通过数字化车间或智能工厂的建设，企业生产效率平均提高了37.6%，能源利用率平均提高了16.1%，运营成本平均降低了21.2%，产品开发周期平均缩短了30.8%，产品不良率平均降低了25.6%。根据国家信息中心的最新计算，2019年中国共享经济的市场交易额为32828亿元，比上年增长11.6%，未来三年仍将保持10%以上的年均增长率。

企业利用“智能”实现转型

在实践中，数字化正在帮助越来越多的中国企业“培育新机器”和“开创新局”。

-农业更精确。在京东数字科技与手农畜牧的合作中，数字化使养牛成为一种“美丽的差异”:饲养者不必经常去看他们是否想喂牛，实时监控网络可以实时监控槽中剩余材料的数量；技术人员不需要根据传统的触摸方法来评估奶牛的状况。结合人工智能算法的摄像机可以自动记录牛的日常状况，无需接触...

其中，智能喷雾系统利用人工智能技术识别奶牛的准确位置，并结合人工智能算法和温湿度指数、风速等多维度对奶牛进行精确喷雾，可使产奶量提高30%，节水效率提高60%。

-设备制造效率更高。位于湖南长沙的中联重科望城工业园的高空作业机械智能制造厂是新一代信息技术和制造设备深度集成和创新的典范。在明亮洁净的智能生产车间中，每条生产线上的设备都与人相互连接，从而实现每道工序的无缝对接。智能灵活的机器人手臂顺利实现了原材料的激光切割、工件的焊接和部件的喷涂，agv智能运输车取代了传统的人工完成物料的移动和运输，自动安全的rgv轨道导向车和ems空中型运输线轻松实现精确配送。

“通过制造执行系统(mes)平台，我们的生产计划将每个流程分解为不同的设备和时间段，以便根据车间情况进行精细执行；在车间内部，计划和调度、工作执行、数据收集、工作过程管理、库存管理、质量管理等。形成一个完整的闭环管理，以便能够智能地互联、紧密链接、有效地管理和共享大量信息。”中联重科高空运营机械公司副总经理王健介绍说。

-医疗服务更安全。海尔集团数据平台总经理熊媛媛介绍说，海尔创建的“血液网”利用物联网技术，使每袋血液都有身份证，血站和医院分发的每台冰柜形成虚拟网络，确保血液保存和使用的全过程100%安全可控。

熊媛媛告诉记者，数据是企业的核心资产，海尔一贯重视数据，所有内部会议都用数据说话。同时，海尔也在积极探索数据在用户体验、智能决策和资产授权方面的应用和创新。“未来的产品将被场景所取代，工业将被生态所覆盖，企业将像热带雨林一样永垂不朽。这是我们数字重生的目标和方向。”

让企业“敢转”和“会转”

京东数字科技集团首席经济学家、京东数字科学研究院院长沈建光在接受记者采访时表示:“面对疫情的冲击，引领人工智能、大数据、5g、物联网等领域的科技企业将继续渗透到经济社会的各个领域。科技公司不仅为普通人提供直接服务，还为各种工厂和企业的升级改造提供数字化改造，成为工业数字化的重要支撑点。”沈建光介绍说，许多数据存在于传统行业，而数字化改造可以更好地挖掘潜力。在这个过程中，只有创造共同利益，实现整合共赢，行业数字化才能更快地向前发展。

企业在数字化转型升级中面临哪些挑战？据单介绍，国内企业的数字转换率约为25%，远低于欧洲的46%和美国的54%。同时，国内超过55%的企业没有完成基础设备的数字化改造。

“在疫情期间，许多企业转向互联网探索数字化转型。智能机器人、远程办公、实时电子商务、非接触式贷款、在线销售、在线培训和在线服务已经成为更多企业的新选择。然而，由于数字转型的强大技术挑战，业务再造困难，转换成本高，短期效益低，试错风险高。企业普遍存在‘不想转、不敢转、不会转’的问题。”山广智说。

对于这些问题，政策层面经常发挥其力量。

今年3月，工业和信息化部发布了《中小企业数字化赋权专项行动计划》，明确了13项重点任务和4项推进措施，提出利用信息技术加强疫情防控，加快发展网上办公、网上教育等新模式，培育和拓展共享制造、个性化定制等新型服务型制造模式。

今年5月，国家发改委牵头制定并发布了《数字转型伙伴行动倡议》，提出构建以“中央部委-地方政府-平台企业-行业龙头企业-行业协会-服务机构-中小企业”为核心的联合推进机制，政府和社会各界共同开展数字转型精准援助的生态体系。

单广智表示，京东、腾讯等大型企业可以发挥更大的作用。一方面，针对中小企业数字化转型所需的资源，构建数字化技术和解决方案社区，运用共享经济和平台经济的开放模式，为中小企业开展低成本、低门槛、快速部署服务；另一方面，我们可以结合自身优势，共同推进供应链要素和数据要素供应链的数字化，支持建立“R&D+生产+供应链”的数字产业链，促进平台间数据和服务的互联互通，最终加快形成“各有所居、互利共赢”的产业数字生态。

来源：搜狐微门户