左手土地 右手企业 聚土网的订单农业这么玩

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[宜邦电力新闻]

案例1:从数据信息来看，甘肃省永昌县水原镇适合种植辣椒，种植结构的局部调整使辣椒种植户受益。然而，由于各种因素，无法实现工业化规模，辣椒的总种植面积不足全镇的1/15。2018年9月，朱图。来自郫县豆瓣的3万亩辣椒订单。当地合作社负责组织农民的生产，而符合订单要求的新品种、资金、幼苗、肥料、杀虫剂和种植技术的研发都来自于Jutu。新季节胡椒的订单生产开始了。

案例2:“时令鱼米”是日本的高端大米品牌。经过314次测试，江苏省泗洪县已成功成为该品牌的发源地。2018年7月，日本品牌运营商和Jutu.com与泗洪县人民政府签署了一份5万亩水稻产业链托管种植示范区的合同，该示范区的部分地块种植了“季节性渔用水稻”。朱图。com负责收集、订购和种植管理服务(大规模收集种子和肥料的价格较低)。

案例3:重庆涪陵榨菜需要稳定的农作物供应——青菜头。朱图。通过土壤、气候、水质、地质等方面的数据，宜宾市筠连县拥有种植榨菜的最佳农田，但当地大部分土地从9月到春季暂时闲置。朱图。com与当地农业委员会一拍即合，订单农业在这里生根发芽。李记榨菜、涪陵榨菜等品牌企业也获得了稳定优质的原料供应。

以上是巨图网实施订单农业的真实案例。Jutu副总裁黄祖格。在2019年，它将创造一个独家经营的精品产品，如20个季节的渔米。

通过这个案例，我们不禁要问，为什么郫县豆瓣酱、涪陵榨菜等企业给巨图下订单。

核心资源在数据中

朱图。com是梅村科技旗下的农产品产地服务平台。

2015年5月，Jutu.com成立了土地转让交易服务平台。经过四年的沉淀，公司从土地流转到订单农业，发展成为集采集、订单和种植管理三大服务功能的原产地服务平台。

“梅村科技最初进行土地转让的目的是收集存放在农村地区的零散土地数据，并充当数据收集门户。”黄祖格介绍说，梅村的土地流转为订单农业提供金融服务，沉淀了农业产业的基础数据，因此可以将多个类别联系起来。

掌握大量土地的数据容量可以通过先集约服务来实现。因为服务成本很低，第三方的服务主体就会进来。“就像我们过去说的，比如无人机植保，要和几百个农民沟通，做思想工作，这就是土地分割带来的高成本”。

截至2019年3月，Jutu。com拥有上市土地面积3.65亿亩，成功转让土地6000万亩，管理土地面积1200万亩，平台用户130多万，服务规模30万农户，累计金融贷款6亿元。

据黄祖格介绍，这块土地的土产由巨图主持。com有多种类别，包括粮油(大米、玉米、小麦、大豆和高粱)、调味品(如胡椒、胡椒和胡椒)、水产品(包括小龙虾和大闸蟹)和水果。目前，覆盖的农产品有20种。

拥有土地等大数据是品牌所有者选择巨图的关键。数据需要达到一定的规模才能有效。“在2016年底，我们明显感受到了这一点。例如，在给出制造商的订单标准后，在数据库中搜索可以快速定位特定区域，这些区域特别适合种植这种农产品。我们有一个地面源系统，数据量越大，响应速度越快。”黄祖格说道。

从商业的角度来看，Jutu。com收集零散的土地数据、产业配套数据和下游B端数据，通过数据为农民提供生产资料的四个方面的支持，解决了用户种植成本高、销售不合理的问题。

虽然农业相对复杂，但其一般规律可以通过数据来掌握。黄祖格认为，随着人力资源的老龄化和农村振兴的推进，交付前、交付中、交付后的数字场景会越来越丰富，效果会越来越明显。

解决订单农业中的违约问题

蛛网模型是经济学中的一种动态分析理论，用来解释一些生产周期较长的商品在失去均衡时的不同波动。农业生产是典型的蛛网模型。

农业经济的规律是，无论价格多高，农民都会种植，价格在成熟期会发生变化。当生产完成并集中上市时，价格会降到最低点，农民会遭受严重损失，其中一些甚至会滞销，然后农民就不会种植这种作物，需求会减少，来年价格会上涨，等等。

订单农业是对冲价格风险的一种重要方式，但国内很少有企业能够成功通过订单购买农产品，违约现象非常严重。在农村，合同往往只是一张纸，一些对合同模式考虑不清楚的农业企业会违约，导致农产品烂在地里的现象。

"生产和交易中存在违约风险."黄祖格坦言，土壤采集网络从微观和宏观两个角度解决了这个问题。

微观上，有两种收集土壤的方法。首先，应该对地方经济组织(案例1中的安德宇农业和案例2中的泗洪农业委员会)进行筛选。农村是一个熟人社会，农民关心当地的声誉，有一个高违约成本，这是一个好的方面。第二，闭环非常重要。所谓闭环是指农业生产之前、期间和之后的连续服务(例如，案例2中的收集、订购和种植管理贯穿整个生产过程)。

从宏观上看，是分布式基地的布局。一个类别不会集中在一两个地块上，而是在很多地方。如果农民违约或自然灾害导致某块土地没有收成，他们可以通过其他基地向下游制造商提供配套服务。

在定价方面，这是订单农业涉及的另一个问题。com根据不同的类别有不同的策略。对于高质量的产品，可以采用“保证基价+随行就市”，而比较常见的类别是“指导价+随行就市”，具体产品按照固定价格购买。总之，原则是使用统一的定价规则来根据不同的类别和不同的地区进行定价(通过下游到反向)。“幸运的是，默认了鞠图。com现在已经很少见了。”黄祖格说道。

“土地、劳动力、原材料、技术、资本、销售渠道和农业生产都很重要，但从根本上说，我们认为核心在于土地。土地的分散化是阻碍农业生产效率提高的关键。”

因此，朱图。com定位为产地优质服务平台，全球有2000多家企业接受订单，惠及120多万农民。“我们的平台思维希望通过整合土地资源和使用相关数据，在出生前、出生期间和出生后实现集约化。”

据了解，截至2018年10月，巨都。com在20多个省、市、自治区开展了订单农业，2018年集采收入达到8亿元。

让农业公司变轻

订单农业的核心逻辑是通过订单推动生产，“先订单后种地”。在这个过程中，土壤采集网络参与组织和管理，帮助农民更好地种植土地，使农产品具有更好的形象、适当的成熟度和更高的价格。这样，可以向下游制造商提供更稳定的产品。

黄祖玉总结道:“品牌的品牌可以帮助逆向产品品牌，我们思维中的所有订单形成一个闭环。”

目前，Jutu的在线旅游被称为基地(如湖北沙洋农场)，主体可能是一个已经转让土地的大户，也可能是一个中小农户；下游分为两类:深加工制造商(中粮、中阳等)。)和分销商(连锁超市、社区新鲜食品商店)，2b或2c类的主体。

目前，Jutu。com只有200-300名员工。一个农业公司如何处理如此多的土地、农民、农场、农业生产者和经销商？

黄祖格介绍说，土地可以作为基础设施开放，许多第三方合作可以获得。在土地集约的基础上，既定的商业模式可以忽略某些领域的专业性，因为有更多的专业第三方。

“核心在于我们对业务人员的定位。除了自营职业，更多的人担任经理，他们管理当地的经济组织。当第三方组织加入时，他们需要管理方法，通过业务模型设计和合同设计为各方设定标准。”

一个项目的过程大致如下:拿到订单后，我们可以在前期在网上讨论(对方可能会拜访公司)，然后销售员下去与当地政府或经济组织合作。这样，每个省可能只需要分配三到四个人。

值得注意的是，在这个过程中，与地方政府和经济组织打交道的过程是非常透明的，业务人员不需要开拓，而是可以在巨图网的地源系统安排的地方工作。

附言

对于未来规划，Jutu.com希望成为一个全面的数字产业服务平台。

目前，中国的农业数据化已经使大progress/きだよきだだよ0/,and的数据在土地、种子、气候、市场、供应链和交易方面的应用有待进一步完善。每个人都在谈论数字化，但农业的数字化需要一个周期。当农业数字化真正实现时，中国工业的数字化才能真正完成。

大规模的农业用地、工业效率和数据管理使美国成为世界上农产品出口量最大的国家。中国的农业现代化才刚刚开始，预计还会有更多像巨图这样的企业。致力于通过科技提高农业产业的效率。(文本/秦川)

来源：搜狐微门户