海归生鲜配送援战“疫”

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在与流行病的斗争中，被困在家里的人很难出去买食物。活动范围已经大大缩小，这使得新鲜食品配送成为许多人在网上购买食品的重要方式。这也毁了邹田文和史氏，他们在生鲜食品分销领域开创了自己的事业。

“天空的食物”激发创业灵感

“我在新加坡和澳大利亚学习，我的大学专业是管理和市场营销。”海外生活无疑使我在生活和思想上都获得了独立。”邹对说:

2014年，邹从澳大利亚留学归来。当他在江苏省宿迁市附近的市场走来走去的时候，他发现许多当地的餐馆和水果店的购买者经常不得不去几个新鲜的摊位挑选，以寻求满意的供应。这引发了他的思考——“你能集中货源让商家选择吗？”经过多次考察，邹田文认识到，鲜食流通在宿迁有很大的发展潜力。

史氏还计划在生鲜食品分销领域开展业务。当她在清华大学学习时，她得到了在阿德莱德大学交流学习的机会。石狮回国后，回到江西创业，并在贵溪成立了集种植、销售、经销为一体的江西诗雨农业有限公司。在创业的过程中，史氏也有一个更长远的目标。她想让当地的城市失业者和农民一起致富。“我们一直在为城市失业人员、农民和精准扶贫家庭提供就业培训和农业技能培训，希望推动更多人用自己的双手创造他们想要的生活。”

在生鲜食品配送中打造特色

“我以前在宿迁做过社区生鲜店，但经营状况并不理想。之后，我一直在探索生鲜食品的创业模式，直到我发现了生鲜食品分销领域。”2018年，邹组建团队启动项目研发，先后开通了手机应用、微信小程序等多种电子商务业务模式。在过去的一年里，邹田文在宿迁设立了多个分销点，拥有数百名团队成员，实现了近2000万元的年销售额。

很久以前，史氏意识到了生鲜配送行业的商机，决定在生鲜配送的基础上打造自己的特色。

在创业之初，史氏建立了个人分销平台，这种平台具有很大的需求弹性，会产生亏损。为了提高公司的收入，她改变了自己的经营思路——从最初的个人配送转变为以企业食堂为主要客户的配送模式。同时，在订单采购中，公司引入了智能分拣系统，以减少人工清点订单时不可避免的错误概率。为了进一步提高果蔬质量，扩大经营范围，石石还带领团队创建了包括蔬菜、花卉和中药种植在内的生态基地。“从最初的亏损状态到现在，我们已经取得了不错的成绩。最重要的是不断创新，逐步解决问题。”她说。

以质量和安全支持防疫

“我们必须最大限度地保证蔬菜的新鲜度。每个人都信任我们，我们必须承担责任。”为了提高生鲜商品的新鲜度，邹基本上当天就把仓库里的商品清理干净了，而且他在生鲜产地的选择上也花了很大的力气。从朋友推荐到实地考察，邹田文最终选择了靠近山东省临沂市。即使他每周忙于工作，为了控制质量，他还是坚持带空亲自去临沂参加采购。

为了确保食品安全，施氏和她的团队还在源头控制、农药检测、分类和配送方面做了大量工作。在过去的三年里，她的公司从未出现过食品安全问题。“食品安全是我们的生命线。严格的质量要求对客户负责，我们对自己负责。”石石说:

自从新皇冠肺炎爆发以来，订单的数量急剧增加，而史氏团队和邹团队经常要加班甚至一天24小时。为了防止交叉感染，两家公司都要求每位员工都戴上口罩和手套去工作，每天定期测量体温，坚持不见面就交货，每天对工作场所进行消毒。公众下订单后，送餐人员将蔬菜放在指定的地方，以减少人际接触的频率。

同时，他们也以自己的方式支持战争“流行病”。施石和他的团队以成本价向江西鹰潭的医务人员送去了450个爱心食品篮。邹连夜组织工作人员修改了程序。“网上南方食品市场”的小项目从原来的只发放企业食堂的模式转变为普通市民也可以下单的模式。同时，一线医务人员、士兵和警察在网上验证身份后可以获得免费分发服务。

来源：搜狐微门户