为了让你安心点外卖 口碑发起“透明餐厅联盟”计划

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[TechWeb]2月27日，阿里本地生活(Ali Local Life)的口碑平台正式推出透明餐饮联盟计划，号召全国餐饮企业加入联盟，引入五项严格标准，让消费者安全放心地用餐。据了解，必胜客、绿茶、汉堡王、曼吉甜点、科斯塔等餐饮企业将加入第一批透明餐厅联盟，并承诺让它们安全可见。消费者可以通过口碑应用中的透明标签选择相应的商店。

这个口碑所引入的五个严格标准主要包括以下五点:

首先，严格管理企业人员，餐饮服务人员持证上岗，严格执行晨检制度；

其次，严格控制原材料的可追溯性，进货入库时进行严格的检验和记录。原材料的运输和储存遵循相关要求；

三是严格执行透明加工，使厨房加工可视化，加工过程得到精确控制；

第四，餐饮外卖严格划分，餐饮管理精细化；

第五，严格保护消费者，全面覆盖消费者权益保护，为消费者提供餐前餐后权益保护。

据报道，在透明餐厅联盟中，汉堡王、西贝、莱斯等餐饮品牌也将通过口碑应用尝试虚拟现实技术。当消费者打开口碑应用时，他们可以了解餐厅的就餐环境和卫生条件，真正了解眼见为实。

总之，一切都是为了安抚那些被疫情笼罩的用户。

来源：搜狐微门户