民宿行业风云再起 病入膏肓还是渐入佳境？

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在过去的两年里，B&B有各种各样的表演，如亲爱的客栈，青年招待所和美丽的房子。明星们去B&B过着衣食住行的生活，买菜做饭，让更多的年轻人了解B&B的生活，回归自然，书写日常生活，体会“东篱下摘菊花，悠然见南山”的宁静。

近年来，外出旅游的游客倾向于住在人们的住处，而选择住酒店的人越来越少。在这种市场需求下，越来越多的企业和资本加入了B&B的阵营。除了国外的Airbnb，许多国内的企业和资本也相继进入了民宿行业，出现了居住在土家族的白家、周游世界、拥有民宿、客居、短租等企业。整个寄宿家庭市场熙熙攘攘，那么这种“寄宿家庭热”是如何爆发的呢？

忙碌时偷偷摸摸，现代人紧张后生活缓慢

据国家旅游局统计，截至2016年底，中国共有53，852个家庭旅馆，预计到2020年，家庭旅馆的市场规模将达到300亿元。推动B&B工业持续发展的因素无非是以下两个方面。

一方面，传统的酒店已经不能满足人们多样化的住宿需求。传统酒店装修风格一脉相承，差别不大，个性主题单薄，难以给消费者带来更多新鲜感。管理模式是一样的，缺乏人情味。尤其是那些一年到头都在国外旅行的人，他们经常不记得去过哪个城市，也不知道那些城市的标志性建筑，因为除了工作时间，他们基本上都住在酒店里。世界上没有不同风格的酒店布局。除非它横跨大陆，否则你看不到哪个国家和哪个城市。“想住在一些有趣的地方”是这些人对住宿最直接的要求。

B&B的出现在一定程度上满足了人们“生活在有趣的地方”的需求。度假型寄宿家庭、体验型寄宿家庭、情感型寄宿家庭和爱好型寄宿家庭都针对不同人群的需求，以吸引来自世界各地的游客。比如，短租，一只针对家庭旅游团的蚂蚁，短租，一只建立了“多愁善感的寄宿家庭”的小猪等等。

另一方面，生活节奏缓慢的回归使人们的家越来越受欢迎。随着经济的发展，现代生活节奏加快，人们在繁忙的工作休息时间，渴望找到一个精神疗养院，让疲惫的身心得到休息和放松。旅行可以让人暂时放松，就住宿而言，“明智的”寄宿家庭比“理性的”旅馆更受欢迎。寄宿家庭吸引人的原因是他们的地域特色和人文情怀。不同的爱好驱使人们寻找不同的寄宿家庭，体验各种生活，实现“快工作慢生活”的目标。在一些人眼里，B&B不仅仅是关于食物、衣服、住房和交通，还代表着一种精神寄托。

一般来说，在酒店“令人失望”和市民需求多元化的情况下，B&B的工业发展可谓欣欣向荣。但是寄宿家庭市场真的像看上去那样繁荣吗？恐怕不行。

迷人的寄宿家庭行业经常出现问题

“95%的B&人都在赔钱”，“美丽的乡村将会有一个大鬼屋”，“B&B的泡沫将会破灭”...在过去的两年里，这样的新闻层出不穷，让人们意识到B&B工业在快速发展的同时也暴露出了许多问题。

首先，安全性不强，用户的个人隐私面临泄露危机。B&B的制度不完善，门槛低。许多B&B存在一些问题，如企业资质不完善、安全性不够、居民隐私保护不力等。例如，去年8月，一对夫妇在台湾的一家酒店发现了一架照相机；小吴，一个媒体人，刚刚在云南丽江租了一套房子住了三天，第二天回去发现房间里一直在打鼾。此类事件的曝光不利于建立寄宿家庭的良好品牌形象，也容易打消游客对寄宿家庭的好奇心。

第二，个体独立存在。由于公共产品配套不足，酒店无法在当地形成连贯的旅游链。B&B的孤独存在不仅会造成购买力的浪费，还会使环保、规划、安全等公共产品得不到保障，从而极大地影响B&B的对外排水..此外，即使B&B在运营初期有良好的设计和创意，也会受到地理环境差、产品配套不充分等因素的影响，陷入客户匮乏、声誉不佳的恶性循环。

第三，很难盈利。一方面，大多数寄宿家庭是由房主租给经营者的。他们的合同意识相对较弱，注重直接利益和直接影响，这将盲目增加租金，缩短租赁期，不符合市场规律，给运营商带来高成本，增加运营商盈利的难度。另一方面，在旅游淡季，房子闲置，B&B将非标准化的文化服务有机地结合在星级酒店的硬件上。在这种情况下，运营商仍然需要花费大量的资金来维持运营，成本压力越来越大。

第四，同质化现象严重。随着市场需求的增加，B&B领域的“玩家”越来越多，市场也越来越拥挤。在这股民宿浪潮下，民宿产品同质化越来越严重。“一刀切没有特色”是许多游客在寄宿家庭最直接的看法。由于缺乏个性化、特色化的独创性创意和服务供给，大多数寄宿家庭无法满足游客对农业体验、精神文化等的需求。此外，单调的商业模式大大降低了消费者的回报率。

随着旅行频率的增加和对慢生活的追求，B&B的流行是不可避免的。然而，在这个热闹的场景中，问题越来越多。随着新客户的增加，市场份额进一步削减，而随着运营成本的增加，盈利能力难以成为行业内的普遍问题。此外，潜在的安全隐患和产品同质化极大地阻碍了B&B的发展。要解决这些问题，B&B还有很长的路要走。

有许多障碍，中国的寄宿家庭如何克服困难？

近年来，越来越多的企业家、酒店公司和资本力量进入了寄宿家庭领域。例如，如家快捷酒店、绿城和绿地等公司都进行了大量的投资布局；B&B品牌管理公司如华建堂、喜欢家乡、快乐时光等也开始了连锁扩张。此外，Airbnb、土家和小猪已经开始了几轮融资，整个寄宿家庭市场非常活跃。然而，由于B&B市场利润难和安全性不足的问题，如果B&B工业想通过上一段楼梯，它必须制定一个好的计划。

首先，要打造特色品牌，树立人文情怀，落实“家”的核心。调查显示，绝大多数消费者认为B&B酒店与标准酒店的区别在于人们对当地生活方式的接触和特色主题的植入。他们认为“体验”和“主题”是B&B的两个特征标签..这也是消费者放弃酒店而选择寄宿家庭的主要原因。B&B和酒店的最大区别在于，在一栋住宅楼里有一个主人。当主人的生活经历和爱好引起游客的共鸣时，这就创造了B&B的一种有利可图的方式——“身份经济”。因此，走差异化之路，找到与B&其他酒店不同的独特风格，是B&B管理的重点。

另外，为了提升用户入住后的体验，除了成立培训机构，利用专业人员的经验加强员工培训，优化培训体系外，加强软服务也是一个不错的选择。毕竟，有感情、有故事的人和贴心的管家服务体系能打动消费者。

其次，与孤立的单身寄宿家庭相比，寄宿家庭集群带来的好处更大。通过创建一个设施完善的B&B集聚区，可以丰富农村的功能和结构，从而带动餐饮、医疗、教育、疗养和农业等一系列产业的发展。在经济效应的影响下，它可以吸引更多的游客到当地，从而带动当地居民的发展。此外，B&B的集聚使B&B不再局限于“吃、穿、住、行”，这可以进一步丰富“玩”的格局，大大增强B&B对市场的吸引力和耐力。

最后，我们将促进企业联盟，提供交流和学习的机会，使优势更加突出，劣势得到弥补。首先，它覆盖了行业信息网络，加强了各级寄宿家庭之间的沟通，集思广益，处理行业发展中的矛盾和旅游趋势节奏的变化。例如，2017年，土家整合了所有平台的流量，实现了“8合1”。土家、蚂蚁短租、携程、鳄龙、去哪儿、58市场、微信酒店、芝麻信用等8个平台上的房屋，实现了库存共享和一键式管理，大大降低了房东的沟通成本，方便了游客找房子。

总的来说，在市场需求和共享经济的主导下，B&B发展良好。但是，由于B&B的发展还处于初级阶段，为了解决利润难、经验少的问题，我们可以通过建立员工培训机制、注重建立差异化的个人品牌、鼓励多元化的创新模式、注重人文与生态环境的融合来加强。只有这样，B&B工业才能通过登上一段楼梯迎来真正的春天，并成为创新旅游的新生力量。

来源：搜狐微门户