中消协评测智能炒菜机：产品良莠不齐3款未通过安全测试

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智能烹饪机。源地图

人民网北京11月19日电(记者毕磊)11月16日，中国消费者协会网站公布了智能烹饪机对比测试报告。据报道，目前市场上智能烹饪机的功能很多，品牌也很多，质量参差不齐。然而，面对市场上不同品牌和功能的产品，消费者可能对其质量、广告菜品的效果、油烟的消除和操作的方便性没有一个清晰而全面的了解。

三台烹饪机器没有通过安全测试

本次对比测试主要由广州市消费者委员会的工作人员在线购买，根据品牌认知度、消费者声誉和销售排名在京东、淘宝、天猫、一号店等电子商务平台上随机购买。样品的单价从699元到3999元不等。

测试项目涵盖了国家标准中智能烹饪机械产品的强制性检验，也涵盖了消费者在日常购买和使用中更加关注的内容，如能耗和易清洗等。

测试结果显示，在购买的20个智能烹饪机测试样品中，强制性指标的符合率为85%，有3批样品未能完全通过所有安全测试。其中，佛山市顺德区金超电器有限公司生产的Deladley delilec cm-800、佛山市南海区夷陵电器厂生产的玉陵yl2005-a、广东派德厨卫有限公司生产的一批产品等三批样品分别在标志、说明、接地措施等项目上未通过测试。

(强制性安全项目测试结果摘要。来源:中国消费者协会网站)

高质量的烹饪机械产品仍然供不应求

智能烹饪机产品主要由内锅、电加热元件、控制电路等元件组成。锅底和锅体由电热元件加热，有些具有搅拌食物的功能；烹饪是通过程序控制和根据食谱控制烹饪时间来实现的。近年来，智能烹饪机因其高效、方便、环保等优点迅速受到大众的喜爱。智能烹饪机械行业发展迅速，但其市场份额仍然相对较低，空还有很大的发展空间。

据统计，国内有近50家智能烹饪机械制造商，主要集中在广东、浙江、江苏等地区，尤其是广东的佛山和东莞。智能烹饪机械行业的技术和资金门槛较低，产品整体技术力量相对薄弱，中低档产品较多，优质高档产品仍然短缺。除了约20%的大中型企业生产技术和规模达到一定水平外，近70%的智能烹饪机械企业为小型企业。

据中国消费者协会介绍，智能烹饪机产品属于ccc目录，但目前仍是小众产品，没有相关专项抽查。全国抽查和各省市产品抽查中，只有少数产品批次出现。

消费者提示:如何选择、购买和使用智能烹饪机器

中国消费者协会提醒消费者，智能烹饪机械产品属于ccc目录。消费者购买时，应首先检查产品是否有ccc标志，有ccc标志的产品质量将得到保证。目前市场上的煎炸机功能很多，涵盖了煎、煮、炸、炸、闷等多种烹饪方式，消费者可以根据自己的饮食习惯购买；此外，煎炸机的烹饪性能和能量消耗与其内容器的体积和烹饪过程中放置的食物量有关。消费者在购买时应该注意容量。

此外，烹饪机器内部完成烹饪过程，这自然会积累油渍。如果清洗不及时或不彻底，累积的油污将长时间影响机器的性能。在使用和清洗之前，您应该仔细阅读说明书，并充分了解煎炸机的清洗方法。不使用时，最好拔掉电源，以避免功耗和安全隐患。

来源：搜狐微门户