口碑启动“无地沟油”项目参与商家将获得流量倾斜

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口碑商务版“无地沟油”标志

近年来，互联网技术已经广泛应用于食品安全领域。例如，扫描二维码可以追踪新鲜产品的来源，帮助消费者识别安全产品。现在，互联网技术也开始采取行动打击非法食用油。

据消息人士透露，阿里巴巴旗下的生活服务平台“口北”正在策划一场大规模的地沟油行动，呼吁平台上数百万商家共同承诺不使用地沟油，并通过一定机制约束商家。

过去，废油的处理存在两个主要问题。首先，餐馆数量太多，仅靠行政力量难以覆盖；其次，对非法食用油缺乏良好的检测方法，这使得消费者很难快速识别。

“使用废油的企业和无用的企业将被明确区分开来。消费者肯定会选择不使用废油的企业，这也将增加企业抵制废油的动机。”一位知情人士说。

根据商家提供的背景截图，口北沟无油项目确实已经启动，部分商家已经获得了参与沟无油计划的权利，可以通过确认相应的承诺文件来参与该计划。

商家透露，对于那些承诺没有废油、没有被群众举报和投诉的人，他们在后续会得到一定的福利待遇，甚至交通也会倾斜。但是，如果有群众举报，不清楚如何核实口碑，将采取什么具体的处罚措施。

“口口相传的诀窍可能是利用人民的智慧和市场机制来协助行政力量解决这个问题。有关部门调查时，可以集中调查群众举报的餐馆。”行业分析师表示。

来源：搜狐微门户