中小型农场对维持全球食物供应非常关键

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新华社伦敦4月4日电(记者张嘉玮)一个国际研究小组4月4日在英国《柳叶刀》(Lancet)杂志的网络版《星球健康》(Planet Health)上发表了一份报告，称全球一半以上的粮食是由中小型农场生产的，而这一比例在低收入国家更高，因此各国有必要在未来维持对这些农场的投资，以确保全球粮食供应的质量和数量。

澳大利亚学者领导的一个国际小组对全球粮食供应进行了深入评估。根据这份报告，为了满足不断扩大的全球人口的粮食需求，到2050年粮食供应需要增加70%，但仅仅增加粮食数量是不够的。粮食的多样性，包括高营养价值的作物、牲畜和鱼类，也需要得到改善，以确保总体粮食供应安全。

根据评估结果，世界上51%至77%的主要食物类型，包括谷物、牲畜、水果和蔬菜，都是由中小型农场生产的。然而，这方面的情况差别很大。例如，在美国、澳大利亚和新西兰，面积超过50公顷的大型农场生产75%至100%的主要食物类型；在撒哈拉以南非洲、南亚、东南亚和中国，面积不到20公顷的小农场生产75%的主要食物。

该团队认为，与大型农场相比，中小型农场的农业生产更加多样化，农业地区的生产越多样化，它们能够提供的营养就越多。

该报告的作者之一、澳大利亚联邦科学和工业研究组织的学者马里奥·埃雷罗说，为了建立一个可持续的粮食生产体系，以满足人口增长带来的强劲需求，需要保证粮食生产的数量和质量。至关重要的是，各国应保护和支持中小型农场和多样化农业生产的发展。

来源：搜狐微门户