“新零售”，如何改变潮水的方向？

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未来，新零售将实现业务数据的数字化，实现新的“三个环节”——商品环节、会员环节和服务环节。

整理|李白编辑|张笑君

零售业的前世

百货商店大约起源于公元1600年的日本，日本三井家族的第一个成员在东京建立了第一家百货商店。工业文明带来了机器的大规模生产和多样化的生活方式，而机器的大规模生产又进一步带来了分配形式的变化，导致了大量批发商的出现，这反过来又为机器的大规模生产提供了保障。因此，商品越来越丰富，新的零售店有了发展的基础。

19世纪中期，世界上出现了最早的连锁店。工业生产和流通手段的更新为连锁店的兴起提供了可能。到1962年，以沃尔玛为代表的超市发展迅速，成为主流业态之一。

在20世纪90年代以前，百货公司是中国主要的零售形式，然后随着超市的进入，连锁经营也被引入，然后外资带来了便利店。随后，大型超市、商场、专卖店、购物中心和非店销售相继出现，开始打破百货商店单一业态的格局。

20世纪90年代后，在计算机硬件和互联网的推动下，以亚马逊为代表的网上购物模式发展迅速，2003年成立的淘宝网为中国人开启了网上购物的新时代。有一段时间，电子商务对实体店产生了很大的影响，传统的零售形式逐渐衰落。

那么，是谁扼杀了传统零售业？

很大一部分原因在于他们自己。多年来，传统零售业一直因其巨大的价格利润、糟糕的服务体验、落后的供应链管理等而受到批评，这些都把它们带到了悬崖的边缘。结果，每个人都转向了网上购物，但是网上购物不能给消费者一个全面的购物体验。

例如，当试穿衣服时，它可以说是一条大空白。尤其对女性来说，在购物过程中体验试穿是最大的乐趣。许多实体店抱怨网上商店抢了生意，但是如果他们能从自己的角度为顾客创造良好的体验，他们为什么要担心不做生意呢？

2016年10月，马云在阿里云奇会议上提出了五个新理论，其中新零售的概念备受关注。马云认为，未来没有电子商务，只有新的零售、线上、线下和物流结合起来，真正的新零售才能诞生。

长期以来，线上线下是对立的，水火不相容。现在互联网已经进入下半年，网上客户越来越多，许多服务场景最终不得不回到线下。马云的论点无疑为每个人指出了新的思路。为什么我们不能将在线和离线深度结合起来？

什么是新零售？

在阿里研究院发布的新零售报告中，新零售的定义已经明确，新零售是一种以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形式。报告指出，新零售业有三个主要特征:

首先，以心为基础。坦率地说，它是以人为本的，人是连接在线和离线的核心。如今，线上和线下的界限越来越模糊，新的零售正在实现线上和线下的融合。

随着大数据和云计算的深度融合和发展，通过使用这些新技术，消费者的心不断得到迎合，他们自己的人性得到释放，最终消费者的体验成为中心。

此外，根据消费者的需求，对人货场进行改造，即从旧的货场-人模式改造为新的人货场模式。过去，供应是基于经验甚至感觉，在线和离线渠道被人为地分开，商家缺乏消费者的清晰形象，分析颗粒相对较厚。这种传统的零售方式就像盲人感觉像盲人，但我不知道。

新零售业是利用数据的新能源来数字化消费者，根据需求智能供应，降低成本和提高效率，优化供应链，为消费者提供无处不在的消费场景，随时随地在线和离线体验服务。

第二，零售二元性意味着任何零售主体、消费者和商品都是物理的和数字的。基于数理逻辑，企业内部和企业之间的流通损失最终可以达到无限趋近于零的理想状态，并实现价值链的重塑以达到最优状态。

第三，零售品种激增。借助数字技术、物流、文化、娱乐、餐饮等多元化业态，零售业态将会延伸，更多零售品种将会孵化。在未来，零售可以在任何自然人之间实现，实际的虚拟商品可以用于销售。

应该强调的是，在过去，发展主要依赖于不可再生能源，如石油和煤炭，但在未来，发展将取决于一种新型的能源数据。在机械制造逐渐转变为人工智能之后，机器从吃电转变为吃数据。因此，在未来，新的零售将数字化的商业数据，并实现新的三方商品沟通，成员沟通和服务沟通。

通过数据，商品可以按需供应，会员可以通过客户关系管理进行维护和准确营销，从而为消费者提供个性化的贴心服务。这就是为什么几天前在杭州举行的互联网加数字经济峰会上，将腾讯定位为未来提供大数据和云计算等基本功能的原因。他说:未来将使用人工智能来处理云中的大数据。因此，在新零售的背景下，实时数据将最终增强实体经济。

新时期消费需求的变化

过去，人们非常关注价格，疯狂追求性价比。在满足基本功能的情况下，如果能使用更长时间，他们会对产品感到满意。

在新的时代，消费者寻求转变为高品质、良好的设计感和个性化色彩的产品，对社会属性有更多的需求，希望获得更多的参与意识和对文化价值的认同。

如果线下商店只卖产品，为什么消费者不在线购买？因此，我们可以看到，甚至像lv，普拉达，巴宝莉，Herm's，阿玛尼，香奈儿等奢侈品牌。已经跨越国界涉足食品和饮料行业，并开始寻求改变，增加在顾客商店的停留时间，坚持品牌。

不难看出，传统零售业必须创造体验消费和情景消费，才能充分利用其独特性，避免电子商务的侵蚀。打造集休闲娱乐、餐饮购物、教育医疗为一体的购物中心，已经成为许多传统零售巨头的选择。

销售商品只是一种手段，而不是唯一的目的。多样化的利润方式给商品带来更多的附加值。正如书店可以通过销售咖啡来获利一样，越来越多的跨境销售可能会更好地把握未来消费潮流的方向。

本期《新零售》特别报道《野草新消费》(id:yecaoxf)将聚焦零售龙头企业和知名消费行业投资者，为您带来这一领域的最新深度观察，敬请期待！

来源：搜狐微门户