武汉解封，“热干面”归来！数据显示比湖北还爱吃热干面的地区是……

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2020年4月8日零时，武汉解除了对韩至湖北通道的控制措施。经过76天的“闭关锁国”，武汉在春暖花开的季节“重新启动”，全国人民向武汉人民和抗击疫情的英雄们致以最热烈的祝愿。

在各种各样的祝福中，一部热心肠的动画《里根面条重逢》横扫了社交网络。在评论区，每个人都写了“你好武汉！加油武汉！”"欢迎瑞根面条回来，好久不见！""里根面条，到我的碗里来！"等待留言，此外，在评论区还有很多评论，比如“煎饼卷和大葱给武汉发贺电！”说有机会一定要去武汉尝尝热干面、鸭脖、小龙虾等美食。

热干面是武汉的代表性菜肴之一。根据微信支付“武汉春训”的数据，3月25日至4月3日的10天内，热干面老字号蔡的销量最大，10天内的订单数达到2万份。例如，4月3日，只有5000种基本商品通过微信销售。武汉亚对热干面的痴迷似乎并没有减少。

根据天研茶专业版的数据，中国现有包括“热干面”在内的经营范围或企业名称的企业超过12000家，个体经营者的比例高达99.79%。从地理分布来看，热干面的关联企业集中在河南省，数量高达8000家，占全国的71.33%。一向以热干面著称的湖北省排名第二，热干面相关企业数量占全国的17.37%。自2020年2月以来，中国已建立了147家热干面相关企业，其中河南省仍是数量最多的，占全国的77.62%。

从成立之日起，热干面的企业都是“年轻”的，其中约82%是在5年内成立的。从行业角度来看，中国90%以上的热干面相关企业分布在住宿和餐饮行业，约5.26%的相关企业分布在批发和零售行业。

来源：搜狐微门户