花点时间COO贾兰：新零售下的鲜花市场要不断创造新战场，并变成主战场

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钛媒注:今天下午，在gmic北京2017未来零售峰会上，来自各界的新品种创新代表共同探讨了零售模式的发展方向，深刻解读了新零售时代线上线下消费行为的整合、转型和升级。花点时间请联合创始人兼首席运营官贾兰就新零售业的演进做一个主题演讲，分享阶段性成果、演进基因和未来花卉产业的发展趋势。

贾兰说，在进入花卉业之前，中国的日用花卉市场只占总市场的不到5%,而欧美花卉市场占了40%以上，拥有巨大的空空间。

他们认为除了节日之外，鲜花还有很多新的应用场景，希望把一年几次的低频购买变成一年365次的高频使用。他们一直在想，人们生活中的哪些节点会用花，有没有可能创造新的需求？这需要不断创造新的战场，并把它们变成主战场的能力。他们做了以下三件事:

首先，当我们开始做花的时候，除了身体属性，我们给花赋予精神属性，每周一个主题，每周一个不同的内容。例如，在每年年底，我们将生产一种叫做“小红花”的产品，用户用它来奖励他们一年的努力和成长。鲜花非常重要，但是用户为鲜花+内容付费。花卉+内容，对于传统的花卉零售来说，不是他们的战场，而是我们的新战场和主战场。

第二，传统的花店是花店，花匠在花店手工制作花束，这很大程度上受到花匠个人能力和体力的限制。我们将工业纳入花卉生产、产业化和标准化生产，效率提高了数百倍和数千倍。鲜花+产业是我们的主战场。

第三，我们创建了一个新的组织模式，这是一个集农业、工业和互联网为一体的团队。今天，我们做线下零售，这种进化力量从传统零售带来了新的团队，这就是组织整合的进化力量。到目前为止，我们在中国有近20家店铺，我们对线下零售的理解和转变仍在发展。

去年，花了一些时间实现了700%的增长，每年送出3亿朵鲜花，建立了辐射400个城市、服务800万用户的花卉服务网络。

贾兰表示，到2020年，中国花卉零售额预计将达到1000亿元。未来，在大数据和人工智能的驱动下，花卉业将实现供需数据的平滑、整个产业链的可追溯性和价值的再分配，中国花卉业将迅速从手工业时代和工业时代向智能时代过渡。

以下是一份由钛媒体稍加编辑的演讲记录:

你好，我是贾兰，花时间的联合创始人和首席运营官。我很高兴来到gmic平台，与大家分享我们的经验。早上，每个人都聊了很多关于分享技术和人工智能的事情。现在我给你讲一个听起来不太专业的故事，一个卖花的故事。

今天是星期五。每个星期五，我们国家的六家工厂都在为近一百万用户加工鲜花和花束。每个周六和周一，这些花束将通过物流送到用户的家中和办公室，这将为他们开启一周的快乐时光。

我主要谈四点，第一，我们是谁，第二，我们过去做了什么，市场是如何变化的。第三是我们对这件事的理解及其背后的原因。最后，我们如何看待这个行业的未来。

首先，我们是谁？

这里的许多女孩可能知道要花些时间，但我仍然需要花些时间来谈论她是谁。我们的愿景是给生活带来幸福，我们的使命是为用户提供以鲜花为核心的高品质产品。我们现在给用户的服务是每周一送花、每周一束花、每周一小快乐。

其次，我们过去做了什么，我们是如何做的？

第一幅图显示我们创造了一个新市场。在我们进入花卉业之前，中国的日用花卉市场只占总市场的不到5%，而且花又贵又难找。我们看到一个数据，在欧美的花卉市场，每天的花卉占40%以上，而且有巨大的空房间。

在这样一个新的市场中，第二个画面出现了，这是我们的业务在2017年与2016年相比的增长曲线，增长率为700%。新的市场和新的规模，让我们建立第三个画面，一个辐射400个城市和服务800万用户的花卉服务网络。这三个数字表明了我们对这一问题的理解和我们的做法。

如何增加互动以及如何在零售买家和卖家之间建立联系是我们一直在思考的问题。今天，花一些时间被称为一个新的零售品种背后有我们的理解和思考。当我们理解新零售时，我们有一个重要的概念:三新一不变，即新需求、新价值和新产品。

新的需求是什么？以花些时间为例，我们认为，除了节日之外，鲜花还有什么新的应用场景吗？有没有可能将一年几次的低频购买改为一年365次的高频使用？一个人生活中的其他节点会用花吗，有可能创造新的需求吗？

在新的需求下，我们提供新的价值，这使得买花更方便，更容易，更愉快。新产品是基于场景+内容+服务的产品，经过一段时间后有许多重新定义的产品。一个不变的，我们始终认为经验是核心，而供应链的效率和能力是不变的基础，这是实现一切的基础。我们还在供应链上投入了大量的精力和时间。

这一切说起来容易，但做起来却不容易。我们该怎么做？我只想和你分享一点。

我们内心有一个神奇的公式:e = (a * b) n

n的幂是多少？N=进化力量。这是我们的dna，是从头开始、从头到尾、重塑的进化力量。它是不断创造新战场并把它们变成主战场的能力。

结合前面的理解，我将举三个例子来解释:

首先，当我们开始做花的时候，除了身体属性，我们给花赋予精神属性，每周一个主题，每周一个不同的内容。例如，在每年年底，我们将生产一种叫做小红花的产品，用户用它来奖励他们一年的努力和成长。鲜花非常重要，但是用户为鲜花+内容付费。花卉+内容，对于传统的花卉零售来说，不是他们的战场，而是我们的新战场和主战场。

第二，传统的花店是花店，花匠在花店手工制作花束，这很大程度上受到花匠个人能力和体力的限制。我们将工业纳入花卉生产、产业化和标准化生产，效率提高了数百倍和数千倍。花卉+产业不是传统花卉零售的战场，而是我们和我们的主战场共同创造的新战场。

第三，我们创建了一个新的组织模式，这是一个集农业、工业和互联网为一体的团队。我们的组织来自花卉种植、富士康产业和互联网产品、技术和营销的背景。我们利用进化的力量来整合团队，补充彼此的知识，碰撞彼此的想法，使组织充满活力。今天，我们做线下零售，这种进化力量从传统零售带来了新的团队，这就是组织整合的进化力量。到目前为止，我们在中国有近20家店铺，我们对线下零售的理解和转变仍在发展。

展望未来。

今天，新技术给我们带来了更多的可能性。我们可以利用数据更好地满足用户的需求。在线和离线数据访问帮助我们更好地了解需求的本质。以人为本的新零售将更好地促进不同行业之间的合作，收集更广泛的数据。这些数据的收集也将重塑产业链。

在过去，花被分成三、六、九等。，但从供应的角度来看，它们都是等级。我们今天花一些时间在花上的花是从用户的角度来分级的，我们根据用户的喜好和接受程度来重新定义花的等级。

花时间利用用户的数据，预测他们的偏好，选择自己的品种，选择值得信赖的优质农民种植，把新品种投放市场，让用户获得高质量的体验，让农民有更好的经济效益。

我们开始利用数据追踪花卉的来源，对农民进行分级和评估，动态获取种植信息和价格，奖励优质农民，促进行业健康发展。

我们知道花卉产业将分三个阶段发生变化。我们可以看到，整个欧洲的花卉产业已经从手工业农业时代发展到工业农业时代的顶峰。在智能农业时代，用户数据的缺乏将成为最大的障碍。我们相信，在人工智能、数据和进化力量的作用下，中国花卉产业将迅速从手工业农业时代和工业时代向智能农业时代过渡。

今天就花点时间来拥有第一条自动化智能装配线、花卉可追溯性和800万用户的数据。我们相信，在智能农业时代，我们不仅要知道产量，并根据天气情况自动补充水和光，还要平滑供应方和需求方的数据、整个产业链的可追溯性和价值的再分配。我们一直在这条路上努力工作。

花卉产业，未来可期。

未来，随着消费升级的趋势，将会有更多充满进化力量的新物种，并花些时间在一起来丰富这个时代。花些时间，祝愿鲜花带给你快乐。

谢谢大家。

来源：搜狐微门户