邓应军：荆州发展小龙虾产业 产量占全省47%

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[宜邦电力新闻]8月10日，荆州市人民政府副市长邓应军在第二届中国智慧农业大会暨农村振兴领导人峰会上发表讲话。他说，荆州小龙虾有一定的规模，要实现优质发展，必须走内涵提升之路，推进五个转变，即“标准化”、“品牌化”、“专业化”、“规模化”、“外向型”。

邓应军，荆州市人民政府副市长

据悉，此次会议以中共中央“农村振兴”战略为主线，围绕产业振兴、扶贫帮困、“互联网加”现代农业、农业品牌、农产品提升、农村消费升级等问题进行了全面深入的讨论，实现了有效对接合作，旨在共同脱贫、帮助农民、实现农村振兴。

提示:本文是一个速记初步审查，以确保现场嘉宾的初衷，没有删节或错误，请理解。

以下是最初的速记:

农村振兴、智慧、农业、农村和农民的新歌到处都是。我来自湖北荆州，做美味的小龙虾。各位领导、专家、同志、朋友，感谢主办方的盛情邀请，我很荣幸与大家分享荆州小龙虾产业发展的三个方面的探索与实践。

首先，小龙虾是荆州另一张美丽的名片。今年4月25日，当Xi总书记访问湖北省荆州市时，他说荆州很美，看起来很美。现在荆州的重要性不亚于三国时期。作为春秋时期的都城，楚文化的发祥地，三国文化的中心，也是国务院首批公布的24个中国历史文化名城之一。荆州布满了奖牌，小龙虾是我们近年来创造的新名片和特色卡。就产量和规模而言，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看荆州。2017年，全市小龙虾养殖面积270万亩，产量29万吨，占全省的47%，全国的26%。洪湖和荆州所辖四县市的小龙虾产量分别居全国各县市之首、第二、第八和第九位。据估计，明年中国消费的小龙虾有三分之一将来自荆州。

就效益而言，农民在荆州养殖小龙虾可以增加收入2000-3000元，这是一个保守的估计。稻香的工作模式使小龙虾和大米相得益彰，不仅生产出优质美味的产品，而且保持了良好的生态，实现了一水两用、一田双收，解决了粮食安全、质量安全、农民增收和生态恢复等诸多问题，使一大批贫困家庭脱贫。从品牌上看，五块招牌都是金色的，洪湖市赢得了中国小龙虾第一名的美誉，在洪湖清澈的湖水旁，有中国著名螃蟹的称号，闸口小龙虾被认定为国家地理标志产品。就影响力而言，龙虾军团是强大的。今年，10万只小龙虾去了俄罗斯，引起了全国网民的关注。相关新闻在互联网上的点击率超过50亿。吃小龙虾和喝啤酒成了世界杯的标准。

第二，每个人都吃小龙虾，这里的风景很独特。金字招牌见证了荆州强大的水产资源优势和独特的农业发展，也反映了我们基于资源禀赋和科研开发的战略选择，充分利用资源优势发展特色产业。荆州因为水而屹立，因为水而繁荣，这导致了洪水。发展水资源能力是经济和农业发展的唯一选择。荆州常年水稻种植面积600万亩，养殖面积近200万亩，水产品产量110万吨。荆州位于北魏30度，属平原，土壤多为壤土，是小龙虾生长的天堂。在充分调研的基础上，我们把发展工业作为荆州农业发展的战略。第二，我们坚持走绿色发展的道路。无论是稻作还是养虾，我们始终坚持生态优先、质量取胜的生态发展理念，追求产量不疑，生产中国最好的小龙虾。我们正在与污染进行一场艰苦的斗争，并积极推进“双水双绿”的重要制度。通过这些措施，荆州将极大地促进农业的绿色优质发展。这里有一个词，双水双绿，也就是水稻下的栽培方式，双水是水生水稻，双绿是绿色水产品和绿色水稻。湖北决定在三年内使荆州实现双水双绿全覆盖。第三，加强政策引导，促进产业快速发展。自2010年以来，我们发布了《关于进一步加快小龙虾产业发展的意见》。从2016年到2020年，荆州市种养发展规划、市财政年度专项资金用于荆州市小龙虾建设，各地在土地流转、金融支持、养殖保险、产业扶贫等诸多方面都出台了相应的扶持政策。

第三，推进“五个现代化”，走荆州小龙虾升级之路。荆州小龙虾有一定的规模。要实现高质量发展，必须走内涵提升之路，必须推进五个转变。

首先，标准化。今年，我们进一步完善并重新实施了《荆州市小龙虾标志性标准》和《中国小龙虾稻田技术规范》，力争实现从养殖到加工全过程的标准化生产。

第二，品牌。去年，荆州小龙虾行业协会正式成立，75只小龙虾主要从事加工，这掀起了荆州小龙虾品牌建设的新征程。目前，荆州小龙虾陆上力量鉴定和荆州小龙虾产地经营正在稳步推进。

第三，专业化。去年1月，湖北省工业技术研究所牵头，全市组织了20多万次小龙虾养殖技术培训。目标是由于技术原因减少养虾人的收入。

第四，规模。多年来，我们一直致力于推广福娃和金乡花园等重要模式。规模化养殖方兴未艾，荆州已有多家企业建立了规模化养殖基地。

第五，外向，以后我们城市的小龙虾会向欧美各个方向出口！今年，东欧的大门再次打开。荆州小龙虾将紧跟“一带一路”的发展机遇，逐步覆盖东南亚国家和地区。随着这五项技术的同步，荆州小龙虾将风靡全球。

领导、专家、同志们，农村振兴战略是总的出发点，产业希望是农村振兴的基础。小龙虾作为一种富裕产业、扶贫产业和绿色产业，也成为荆州的最大特色。当然，在这个发展过程中，我们也感觉到小龙虾的产业体系建设，尤其是品牌建设、宣传和营销，还处于探索阶段，理论和实践都有了很大的提高。恳请各位领导和专家一如既往地给予关心和关注，帮助我们摆脱路径依赖，突破关系思维，支持荆州小龙虾产业做大做强。

最后，祝各位领导和来宾身体健康，工作顺利！我祝这次会议圆满成功！

谢谢大家！

来源：搜狐微门户