阿里造了个“未来厨房”：天猫+盒马+新七天

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你有没有想过这样的场景:在一个地方，你可以当场买菜，当场体验烹饪。在体验过程中，你会觉得这个厨具很好，你可以通过应用程序当场购买。当你回家时，你买的厨房用具会被送回家。这种先体验后购买的基于场景的体验购物很酷吗？日前，天猫、新七天和盒子马宪生共同打造了“未来厨房”线下场景体验店，将这一想法变为现实。

什么是“未来厨房”离线场景体验商店？用新七天首席执行官左英杰的话来说，未来厨房是天猫、白马和新七天共同打造的，旨在为消费者提供基于厨房场景的全新零售体验服务。

依邦动力表示，“未来厨房”以Box Horse的高端消费者为基础，通过线下商店的明星综艺节目、互动体验教学、品牌闪光、烹饪比赛、蒙面食王等多种组合活动，让消费者在制作美食的过程中体验厨房用品。同时，“未来厨房”将深入整合天猫和黑马资源，在天猫品类日、品牌超级产品日、聚会日和黑马营销活动的基础上，为品牌所有者提供全新的零售营销阵地。

“未来厨房”现场体验店开业当天，用户可以体验的品牌包括邰方、博世、海尔、久阳、美的、科勒、维塔米斯、中粮、Boss、Vantage、onecup、卡罗尔等。

三者的身份:导演+操作者+接收者

天猫、新七天和盒子马宪生在建设“未来厨房”线下场景体验店的过程中扮演什么角色？左英杰对亿邦电力表示，天猫是未来厨房模式的主导方，将负责新七天的运营，而博克斯玛·先生则是线下体验场景的承担者。

左英杰用一个用户用例描述了“未来厨房”的使用场景。一对夫妇来到了博克斯马先胜，买了一只龙虾，并在现场体验了一番。然后他们觉得制作小龙虾的厨房用具真的很好。这名男子用博克斯马先生应用扫描了二维码，然后下了订单。在两个人吃饭的过程中，三公里外的快递服务提供商博克斯马先生已经把从新七天店买的厨具送到了夫妇俩家。

在打造“未来厨房”的过程中，天猫、新奇天和博克斯玛·先生的身份是什么？左英杰解释说，天猫和宝马先生，一个是流量入口，另一个是流量承接和闭环完成。新七天的作用是更具体的操作和维护。

左英杰告诉亿邦电力，在整个“未来厨房”线下场景体验店中，新七天的角色已经从原来的交通运营和品牌服务两个维度转变为线下全场景运营和维护的六个维度。

品牌展示有什么不同？左英杰表示，天猫平台上可能会有更多的大品牌，那些小巧漂亮的家电品牌，虽然性能设计非常出色，但也会淹没在天猫平台上。此时，“未来厨房”线下场景体验店可以通过体验的方式展示小而美的品牌，并通过网红、kol或用户自己的体验进行传播。

“未来厨房”能给品牌服务提供商带来什么？用左英杰的话说，未来厨房将帮助品牌所有者和品牌服务商创造新的零售线下体验场景，让用户通过体验完成购物，为用户提供近距离体验品牌产品的场景，从而实现线上线下联动，服务品牌全球营销需求。

除了给品牌和品牌服务提供商带来销售之外，“未来厨房”对于领导创建“未来厨房”线下场景体验商店的天猫和博克斯玛·先生来说还有什么作用？

据一些业内人士分析，阿里系统下的这两位“大将军”通过创建场景体验商店相互合作，在天猫平台上筛选出小而漂亮的品牌和大量“淹没”的好品牌，并以场景体验的方式展示在Box Horse Fresh Line下，通过用户体验、网红/科尔/名人体验、直播展示等方式引导用户体验购买。这是一种全新的阿里营销方式，在新的零售场景中为品牌提供在线和离线的全球展示和全球营销。

“两者的品牌进入形式可能不同。天猫是每个品牌的旗舰店，而宝箱马先声则更多的是小而漂亮的高品质品牌的现场展示区。”分析师说。

值得一提的是，博克斯马鲜生。在最终购买阶段，在用户体验之后，他们可以通过Box Horse Fresh Life应用进行扫描和购买，或者通过天猫进行搜索和购买。在“未来厨房”线下的场景体验商店中，他们可以在引导用户体验之后，通过Box Horse Fresh Life应用程序进行扫描和购买。这也意味着，在未来，一种新的品牌进入方式——场景进入——可能会在博克斯马先生的应用上形成。品类可能更偏向于筛选出的小而漂亮的中小高品质品牌，以区别于天猫的大品牌。

用户购物的变化:从先买后用，先用后买

巨人的主导作用是巨大的。一个新的购物场景在巨人手中展开。如果它被证明是可行的，它将迅速增长并爆炸。作为阿里探索的“未来厨房”的线下场景体验店，它会爆发出新的购物方式吗？

“未来厨房”线下场景体验商店是一个仍在探索的新创意，它引导用户更加注重体验，先体验后购买。这似乎是用户购买的一种新方式，从天猫、JD.com等以前的电子商务平台，到Box马先声推出的“未来厨房”场景体验商店。用户的购物习惯在巨人的引导下悄然改变。

“至少现在看来是这样。”一家购物中心的负责人说，用户在博克斯马线下商店吃喝。在体验展示的驱动下，如果他们感觉良好，他们会直接去博克斯玛先生的现场体验网上商店购买，然后购买的物品会直接送货回家。

“现在看来，这种形式可能会直接影响到原来的购物中心和超市。今后，大家都可以到马宪生的包厢里去买生活必需品。”一家家电品牌的电子商务官员说:“比如说，如果我买新鲜的食物，我可以先去博克斯马先生，让他在现场做饭。在这个过程中，我觉得食物很好，所以我通过盒子马新鲜生活应用购买了它，并把它送回家；我觉得这个壶很好，所以我买了它并把它送回家。在做饭的过程中，我还可以去其他可能出现的场景式的线下商店，体验买其他东西的感觉。”

购物中心的负责人告诉亿邦电力，这是非常体验和方便的。如果是这样的话，大量用户将来可能不会去其他超市和购物中心，或者去得不那么频繁。

左英杰表示，《未来厨房》的线下场景体验店将很快在博克斯玛线下的所有店铺铺开。如果效果显著，其他类型的线下场景体验商店可能很快就会出现。

阿里通过“未来厨房”线下场景体验商店，阻止了一个“大动作”。

天猫+黑马+x:可能的新探索

同一天，带猫的“未来厨房”的线下场景体验商店+箱马新鲜生活+新七天被证明是有效的。受到用户好评后，阿里将会很快将天猫+黑马+新鲜生活+品牌或品牌服务提供商的“天猫+黑马+x”模式复制到其他类别。

对于未来可能扩大的品类，左英杰告诉亿邦电力，日用品等家居品类和体验式品类，最容易在博克斯玛现生做线下场景体验店。

上述购物中心的负责人认为，借助阿里强大的实力，阿里的宝箱马鲜活生命有可能成为未来商业地产的“新版本”。线下的一切都是以体验为导向的，线下的体验是在线购买并送货上门的。未来，将有可能从生鲜食品扩展到所有可以线下购买的类别，使各地的购物中心和商业地产都成为场景聚合线下体验商店。

“有这样的可能性，目前的商业地产购物中心正处于低迷时期。阿里借助具有强大线下体验的新鲜物种宝箱马宪生，获得了更多的商业地产和购物中心，从而为阿里的所有在线类别提供线下体验。支持实现阿里倡导的新零售。”购物中心的负责人说。

一位家居品牌电子商务的负责人表示，在阿里强大的技术、支付、物流、数据等资源的支持下，未来阿里的所有在线平台都有可能下订单，阿里各种线下实体所经历的完美结合将无处不在，用户没有阿里就无法购物。

越来越多的服务提供商进入市场:阿里新的零售生态正在成长

左英杰将目前的新七天定位为新的零售服务提供商。为什么在“未来厨房”系列下建立场景体验商店的过程中，是服务提供商的新七天而不是品牌？

一家跨境服务提供商的首席运营官表示，电子商务服务提供商运营的品牌大多小巧美观，服务提供商手中的品牌比较集中。与找到一个品牌来展示自己的产品相比，拥有多个品牌的服务提供商对用户更有吸引力。“用户可以选择很多类别，线下场景体验商店将更像购物中心。”

事实上，今年，在阿里大力推广新零售业务的同时，除了原有阿里系统的“主要王牌”之外，阿里也开始伸手准备拥抱服务提供商。

益邦电力了解到，阿里最近推出了阿里零售云矩阵产品，以支持不同类别的新零售服务提供商落户。

阿里指定了可以进入零售云的服务提供商类型，包括咨询、系统、运营、营销、本地推送和智能硬件。

阿里表示，成为阿里零售云生态系统的一员后，服务提供商可以享受相关权益。包括商业激励、市场合作、合作伙伴认证、项目支持、培训授权、奖励评估和奖励以及商业合作的高级别基准。

从吸引服务提供商的零售云到天猫+Boxma仙盛+x(服务提供商)的探索，阿里新的零售生态增加了大量服务提供商，零售生态越来越完善。(正文/八匹马)

来源：搜狐微门户