口碑携手味多美，打造全国首家无人智慧面包坊

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高速公路。新华网6月6日电(记者/路)近日，连锁面包店品牌威多美宣布，将与阿里巴巴的本地生活服务平台联手打造中国首家无人智能面包店。该店将专注于“无人”。自助体验服务，顾客可以在手机上预订产品，直接从柜台提货。同时，客户可以通过手机扫描码自动识别产品并进行手机支付，彻底告别排队。

高速公路。新华网6月6日电(记者/路)近日，连锁面包店品牌威多美宣布，将与阿里巴巴的本地生活服务平台联手打造中国首家无人智能面包店。该店将专注于“无人”。自助体验服务，顾客可以在手机上预订产品，直接从柜台提货。同时，客户可以通过手机扫描码自动识别产品并进行手机支付，彻底告别排队。

今天，伟多美智能面包店在北京登陆，全天24小时营业。第一家商店位于朝阳门附近。据了解，根据口碑提供的解决方案，伟多美智能面包店将整合人工智能、大数据和新零售，为大众消费者带来全新体验，让购物体验更加便捷。

卫道美董事长黄力认为，随着消费的升级，传统餐饮品牌开始开放线上和线下服务，而智能商店则通过技术降低了人工成本，提高了人员效率，增强了商店运营的数字化。

事实上，早在去年11月，口杯就率先宣布了无人智能餐厅技术的开通，为大多数餐饮企业提供了包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动扣款和餐评等全过程解决方案。随后，第一家五方寨无人智能餐厅在杭州登陆，短短一个月，店内营业额同比增长40%以上，人员效率提高了三倍。

值得一提的是，口碑智能餐厅不仅仅是用炫目的黑色技术打造的“网红餐厅”，而是基于对餐饮业的深刻观察、理解和尊重，结合阿里巴巴大数据打造的“人-货-场”的重构理念和物联网时代的发展趋势，在新的零售模式下形成的一种新的餐厅形式。

据口碑智能餐厅项目负责人郑振斌介绍，未来将有更多的口碑智能餐厅可以帮助行业内的企业建立新的餐饮模式。

来源：搜狐微门户