天猫小龙虾馆销量媲美整条簋街 加拿大活龙虾也已经上了天猫的船

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5月25日晚，天猫小龙虾馆在北京开幕，吃红虾的人占领了桂街，一夜之间杀死了1万只小龙虾。与此同时，天猫新鲜的另一个小团队去了加拿大新斯科舍，并根据新标准向更多的美食家介绍了加拿大的第一只龙虾。

天猫可以吃掉所有的小龙虾，已经成为世界上优质新鲜食品的首选平台。

天猫小龙虾餐厅在3天内售出约400万只小龙虾，相当于整条街

桂街天猫小龙虾餐厅的开业已经成为北京餐饮业的一件大事。25日晚，数百名美食家免费吃了约1万只小龙虾。在接下来的三天里，天猫小龙虾博物馆推出了一个专属日，并发行了一个总价格约为150万元的城市专属红包，售出了12万只小龙虾和约400万只小龙虾，相当于整个桂街的战斗力。

根据天猫的数据，小龙虾的总销量在26日增长了10倍，第一分钟就卖出了10，000多只小龙虾，大约350，000只。截至28日上午10点，10万只小龙虾提前售完，天猫补充了另外2万只小龙虾，这堵住了美食家的嘴。

其中，北京的虾朋友最疯狂。全国约五分之一的小龙虾最终落入了北京虾朋友的肚子里，其次是上海和深圳。麻辣、十三味和麻辣已经成为最受欢迎的口味。

天猫表示，全国供应的小龙虾大部分来自黔江、洪湖和盱眙，每一种都通过了出口欧盟的检验标准。其中一只，小龙虾，有一两个重量，这真的是百分之一。

10万只加拿大龙虾进入中国。天猫倡导生鲜供应链的质量标准

除了国内的小龙虾，天猫鲜鱼还着眼于海洋的另一边。几天前，天猫生鲜集团去了加拿大，并在安纳波利斯的皇家城宣布，天猫生鲜将加入加拿大新斯科舍，打造一个全球活虾产业的地标。

天猫与加拿大政府合作，倡导新鲜供应链的质量标准，实现新鲜度和美味度的大规模引进。该合作伙伴计划在未来五个月内向天猫鲜食提供10万只具有质量认证的活龙虾，其中第一只符合新标准的龙虾已于5月24日上市销售。

这也是外国政府第一次与国内企业合作建立标准。所有龙虾都将由政府官方认证的身份标签进行识别，并在虾钳上设置一个独特制作的硅胶环，作为唯一的身份验证标志，以确保通过可追溯系统进行原产地认证。

加拿大新斯科舍省渔业部主任基思·凯威尔说:选择与天猫合作的原因是看重它在中国市场的强大影响力。我希望通过这次合作，更多的中国消费者可以享受到加拿大的优质龙虾，打造自己的加拿大龙虾品牌。同时，我希望更多来自加拿大的高品质新鲜产品将通过天猫销售给中国消费者。

新标准对新鲜龙虾的供应链管理有更严格的要求。例如，从新斯科舍省龙虾被包装出水到中国龙虾收到包装箱，龙虾离开水的总时间不能超过55小时；接受龙虾后，它们必须被暂时养在海水池塘中休息至少24小时。池塘的温度必须低于10℃，高于0℃。池塘中溶解氧含量的饱和度必须大于75%，氨含量小于2ppm。

来源：搜狐微门户