““吕梁山猪”创世界纪录 听音乐吃中草药长大”

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7月21日，“吕粮山猪”通过福布斯世界记录认证北京申报中心认证，创造了“蛋白质含量最高的猪肉”世界记录。

“吕粮山猪”企业品牌为山西南山百世食安农牧业有限企业创立。 养殖场位于吕梁市交口县山谷，当地森林覆盖率高，风景优美，气候宜人。 “吕粮山猪”重复了零激素、零抗生素、零β受体刺激药、零注水肉的质量控制标准。

【同期】吕粮山猪企业品牌负责人国栋

吃山粮喝山泉也是我们当地吕梁大山的特征之一，包括其大的环境天然屏障。 在猪圈里玩猪玩具。 刚才说的轮胎和布棒。 那个玩。 保证每天的运动量，也保证快乐的心情。 然后，我们适当地给猪播放广播音乐。 那总是听到一点不同的声音后，人进入猪圈后，那就特别害怕了。

【解说】在《中国食物成分表标准版》中，一般猪肉蛋白质含量为7.7g/100g。 “吕梁山猪”肉蛋白质含量为20.4g/100g，是普通猪肉的2.6倍。 根据北京谱尼测试对“吕梁山猪”猪肉的严格检查结果，他们申报了福布斯的世界记录，认证成功。 除蛋白质含量高外，胆固醇含量是其他猪肉的一半，不饱和脂肪酸达到普通猪肉的2~3倍。 低脂肪、高蛋白，人体所需氨基酸和微量元素丰富，具有很高的营养价值。 这是因为“吕梁山猪”一头一头吃当地的玉米、豌豆、高粱等山粮，喝当地的山泉。 另外，当地使用中药代替抗生素，提高山豹的免疫力。

【同期】中国农业大学教授许剑琴

融合和贯通中医的一点理念和概念，调整动物机体健康，提高动物机体免疫力，保证健康成长。 而且，可以尽量最大化动物的这个生理特征。

【解说】“吕粮山猪”每头猪可以安全追溯。 猪从出生到长大，有24小时+360°的不间断监视，记录新闻可以查询。 这家企业具有“山西省无公害农产品( 000061，股票吧)”、山西省唯一的“港澳活猪饲养场”等认证资格。 福布斯世界记录认证是来自英国的专业成熟的世界记录认证机构，在所有行业都是世界上最好的。

记者王惠琳山西太原报道

来源：搜狐微门户