顺丰杀入外卖领域 本地生活服务战局又起？

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SF参与B面外卖的同时，也在密切关注食品企业自建外卖渠道的需求。

钛媒主编吴

近日，SF快递在同城推出“石丰”平台，重点为企业员工市场提供预订和送餐服务。企业团体餐和个人用户都可以在石丰订购一份。

“石丰”外卖平台以微信小程序的形式出现。据了解，“石丰”于2月19日正式启动，小项目于3月27日正式启动。由同城一站通团队发起，腾讯企业微信、微信支付、餐饮路、观艺、顺丰快递联合推出。

然而，顺丰快递后来更名为Zhongxin.com，称“石丰”是在同一城市的顺丰快递内部孵化的一个集体用餐平台。目前的业务形式是内部实施，接受内部订单，由公司内部项目团队管理和运营，而不是外部。

SF解释说，因为SF的员工不能用统一的内部系统管理膳食，所以他们使用“石丰”小程序。

科幻切入集体用餐领域

根据“石丰”小程序页面上的信息，“石丰”已由52个连锁品牌落户，如迪科斯、必胜客、潮宜兴、创格鱼水饺和大成萧艾。在主页上，目前只打开了外卖订单，还没有打开用餐订单。企业和个人都可以下订单。然而，就重量而言，企业订购食品与商家结算并列，订购前应填写企业的各种信息。

根据小程序，其平台开发商为深圳市顺丰桐城信息技术有限公司，服务类别为电子商务平台和外卖平台，于今年2月14日注册。

另一天的数据显示，今年4月，深证泰森控股(集团)有限公司申请了一批与“石丰”相关的商标，包括“顺丰桐城石丰”和“石丰”。深圳市SF泰森控股(集团)有限公司成立于2008年8月，注册资本20亿元人民币，法定代表人王伟。其业务范围包括供应链管理、信息技术咨询服务、信息处理和存储支持服务、信息系统集成服务等。本公司由SF控股(47.330，1.42，3.09%)有限公司全资拥有..

截至5月11日，上述商标“正在等待实质性审查”，尚未注册。

据新京报报道，针对“石丰”小程序的推出，“石丰”平台相关负责人表示，该小程序仍处于商户结算和试运行阶段。“该平台最初是该公司在COVID-19流行期间为SF Express数十万名员工开发的订购程序。后来，人们发现这种体验是令人满意的，这使得“试水”成为一个为企业团体提供餐饮的平台。”

从SF总部、SF城市和“石丰”平台，我们知道SF没有计划大力进入外卖领域。这个小程序只是为了“测试水”。目前，它只针对团体餐外卖业务，不同于美团和饥饿的个人外卖业务，其目标用户也不同。基准企业是美灿。

“在后期，我们将通过员工膳食补充或福利来获得。目前，还没有开发应用的相关计划。如果使用这个小程序的个人体验很好，也不排除在适当的时候推出针对个人的外卖业务。”“石丰”平台相关负责人表示。

旧金山已经规划了当地的生活服务

作为顺丰快递的团体餐外卖平台，“石丰”小程序实际上整合了顺丰快递同城一站式、同城快递、顺丰金融等多元化业务。

在“丰粮”考验的背后，同城业务是SF快递近年来向综合物流提供商转型的新业务。自2016年以来，SF快递同城业务2019年实现免税业务收入19.52亿元，同比增长96.12%，远高于行业平均增长率，但SF集团总收入仅为1.74%。

自2019年10月宣布独立运营“同城快递”业务以来，SF快递将其实时物流地图扩展到餐饮、超市、生鲜、服装、医药、奢侈品等领域。

当时，SF快递有限公司首席执行官孙海进首次披露了同城业务的进展:日均订单量超过100万，乘客人数超过30万。这项服务已经扩展到北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、重庆、天津、武汉和南京等200多个城市。

截至2019年底，SF City已服务于餐饮等不同行业的多个知名品牌，服务于10万多家中小企业和2000万个人用户。

SF参与B面外卖的同时也在密切关注食品企业自建外卖渠道的需求。

从长远来看，这一新的探索可以为同城快运的即时快递业务带来稳定的业务量，盘活快运长期积累的餐饮业务资源，充分发挥快运在快递物流领域的声誉优势，整合快运一直在尝试的金融业务。

餐饮业的“最后一片蓝海”

事实上，集体聚餐并不是“新物种”。据艾传媒咨询公司统计，2019年，中国团体餐饮市场规模达到1.5万亿元，占整个中国餐饮市场的33.23%。据估计，到2020年，中国团体餐市场的规模将增长12.67%，其在餐饮市场的份额预计也将增长至35.65%，其销量约为网上外卖的6倍，被称为中国餐饮业的“最后一片蓝海”。

虽然在疫情爆发后，外卖行业的两大巨头已经盯上了这个市场，但目前的团体餐市场仍处于高度分散的状态。根据中国烹饪协会的数据，99%的团体餐行业企业年收入低于1亿元，前十名的市场集中度仅为5%。

此外，在疫情期间，佣金问题一度扩大，这也成为其他企业的“机会”。餐饮企业、协会和行业不断呼吁外卖平台降低佣金。多个地方餐饮业协会呼吁外卖平台降低佣金。

此前，广东省餐饮服务行业协会会同省内地方餐饮行业协会向美团外卖(Meituan Takeaway)提交了一份联合协商函，要求美团在整个疫情期间直接减免广东省所有餐饮商户的外卖服务佣金5%以上，并取消独家合作限制等其他垄断条款。

据《京华日报》报道，同城SF快递一号站品牌部相关负责人表示，过去，外卖商家在平台上佣金过高，而“石丰”现在采用的佣金非常低。今年7月1日前，商家上网“吃好”，佣金只有千分之三。如果商家在7月1日之后上线，佣金只有2%。这不同于美团和饥饿通常支付约20%的外卖佣金，而“石丰”的佣金真的很诱人。

据《今日北京商报》报道，餐饮连锁顾问王东明表示，SF快递的进入对整个外卖市场是一件好事，尤其是对餐饮商家而言。一个新平台的进入意味着行业竞争的加剧，这对于饱受外卖平台高额佣金之苦的餐饮商家来说非常有帮助。此外，SF本身具有很强的竞争优势。SF最初是一家快递公司，其品牌形象和声誉在业内名列前茅。SF在同一个城市的分销网络已经建立，许多餐饮品牌都在自己的配送渠道上与SF合作。

更重要的是，“当SF正式进入外卖市场时，SF快递的布局成本将会因为之前的布局而大大降低。”

然而，截至2019年第三季度，外卖交易的份额数据显示，美团占53.0%，饥饿+饥饿明星选择占43.9%，其他平台只有3.1%的残羹剩饭。这也意味着外卖市场的新进入者将面临严峻的挑战。

(钛媒体编辑枫叶来自《新京报》、《今日北京商报》、《新京报》、《Zhongxin.com日报》。)

来源：搜狐微门户