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每月30,000“负债”,老板很着急;陕西饺子馆开了一个新手站来自救,生意还活着!

上午9: 00至晚上9: 30是Xi高新区橡树街菜鸟站的营业时间,也是陕西饺子家宴的营业时间。

饺子是老店。49岁的老板李凯(音译)是陕西省的一名武术家。他已经经营餐饮30年了,有自己的餐馆,生意也蒸蒸日上。出人意料的是,一场流行病突然降临,“这对餐饮业是一个致命的冲击。”

“如果你不开业,你会死的。”每个月光的价格是30,000元。为了生存,老李隔离了一部分饺子馆,开了一个新手站,并为小区免费提供快递服务,方便了大家送快递。

当更多的人来的时候,生意会活下去!邮局+饺子屋还解决了8个人的就业问题,和老李一起工作了12年的员工不用担心失业。

快递省了饺子,热心的老李还想支持更多的人。他在店里贴了一个通知:如果你遇到困难,可以在这里免费吃饺子。忘掉它,我知道这没什么大不了的!

每月30,000“负债”,开一个新手站来拯救自己

春节后,疫情非常严重。当老李在二月中旬回到Xi的时候,社区仍然是封闭的。他提前联系了社区,呆在家里隔离自己。

“我每天都很焦虑,当我眨眼1000次的时候,我就会消失。”老李说饺子打不开门,经济压力大:酒店每月3万元,商店都是老员工。过了12年零9年,“郝来也已经给人发基本工资了。”

向窗外望去,他看到街上只有快递。然而,因为他们不能进入社区,他们正在摆摊。当时天还很冷,所以快递员在路边等不方便,而且每个人都不方便拿快递。

一方面,酒店处理不了,另一方面,快递也帮不了。经过仔细考虑,他有了一个新的想法——在此之前,他接触到了《新人报》,并帮助每个人免费保存快递,所以当有空.的时候,最好能把它捡起来

“这是一个方便服务业的社区,也是小商店业务的延伸。快递可以拉近与店主的距离,带动餐厅的发展。”

下定决心去做。他在网上申请定居,与城市经理沟通,并打电话给门面装修...隔离期满后,新人站就开放了。

三月之后,在因疫情而按下暂停按钮一个多月之后,老李的饺子馆和新开业的菜鸟站在政策允许下开业了。

酒保是一名兼职快递员,生意还在继续

事后看来,老李觉得当时的决定太正确了:“疫情的影响不是暂时的,而是改变了每个人的生活方式。”

年轻人下班后手里拿着几袋西红柿和黄瓜回家是很常见的:餐饮业需要时间来恢复。

经过30年的餐饮,老李认为这是一个做快递的机会:每个人都不能没有快递,只会有越来越多的包裹。当服务好的时候,会有更多的人;有些人有需求,所以不要谈论食物和饮料,而是做你想做的事情。“你必须有造血功能,才能自救。”

现在,他的新手站每天为400多个社区提供便利。有了快递的收入,新站本身就有了利润,更重要的是,它带来了人气。

饺子的工作是有规律的:中餐和晚餐都很忙,而在上午和下午空.上午和下午正是快递的时间。“这家店是兼职快递员。几分钟后,快递代码就变得简洁了。”

商店在社区的门口,所有的社区都从这里进进出出。有人带了一个快递员,顺便吃饺子;有些人在家订餐,员工送盒饭和快递。方便。

快速排水发挥了作用。现在,饺子馆的客流量已经恢复到疫情爆发前的60%。

与老李共事12年的员工不用担心会失业。快递不仅省了饺子,还解决了8个人的就业问题。

“小商店经济”点亮了社区

生意终于活跃起来了。6月3日,老李在店里贴了一个通知:

“出去不容易。如果你有麻烦又饿,你可以在这里免费吃饺子。我通过后,我知道这没什么大不了的!”

这不是冲动。在高新区,老李以他的热情而闻名:他每天乐于助人,多年来饺子为环卫工人准备热水;如果工人自带食物,商店可以帮他们加热;每年冬至,他都会为大家准备热腾腾的饺子。

"饺子不算什么,我希望每个人都好吃."老李说,这个新手贴子让自己活了下来,贴出这个通知是为了回馈和让更多的人感到支持。

新手站不仅排水。这个社区在网上买东西,比如鲜花和生日蛋糕。当家里没人的时候,它们会被放在商店里。“有10多个现成的冰柜,每个人都可以随便放。”

接下来,老李灿为街坊做半成品食品加工的团购和接入站的业务,利用人流嫁接更多的服务,也考虑做更多的快递和社区服务的文章。

“酒店晚了,菜鸟站一直都开着。大家都很方便,随时都可以找到快递员。”老李的商店照亮了社区。

小店是一种生活和生计;一个岗位,是就业,也是烟花。在全国范围内,成千上万的菜鸟站支持家庭创业:每次一个菜鸟站开张,平均就能增加两个人的就业。作为城市经济的毛细管,它为人们的日常生活提供了便利。

来源:搜狐微门户

标题:小店经济亮了:菜鸟驿站救活饺子馆

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