完善网络订餐管理 ‘百万食安封签进店’项目正式启动

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[techweb Report]2月5日，据报道，食品药品监管部门与百度外卖联合正式启动了百万食品安全封条进店项目。从现在起，餐厅将使用密封标签密封出售的包装，送餐人员在取食物时应进行检查。如果用户在接收时发现密封标签损坏，可以退回订单。

目前，该项目的试点地区是北京海淀区，密封和签署数百万份食品安全协议的费用将由饥民和百度外卖承担，而后期费用将由商家自己承担，消费者不会参与这笔费用。

从下月开始，该项目将陆续在上海、广州、杭州等地开展，预计今年将覆盖30个城市。同时，鼓励更多的餐饮企业自行印刷和盖章。

为加强网上餐饮服务的食品安全监督管理，规范网上餐饮服务的经营行为。去年9月，《网络餐饮服务和平监管处理办法》出台，并于今年1月1日正式实施。

《管理办法》第十九条指出，进入网络的餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，对餐饮食品进行包装，避免食品配送人员直接接触食品，确保食品在配送过程中不受污染。因此，在线订购标准管理，如在线和离线一致性、平台和餐饮服务提供商的义务、送餐人员和送餐流程要求，都有明确的定义。

来源：搜狐微门户