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上海地铁人民广场站拥挤的18号入口将从6月20日开始迎接新的事物。上海聚昂投资有限公司凭借其自助橙汁压榨终端“天使橙”，一炮而红，并首次将其业务扩展至便利店。在新闻发布会上，举昂还与上海交通大学、联想研究院上海分院和易隧道达成战略合作，加快科技实力布局。

根据益邦电力的现场观察，这家名为“x-24h智能便利店”集中了6个智能容器，以3+3的方式展示:3个智能容器分别销售橙汁、咖啡和冰淇淋，另外3个新鲜食品仓库存放新鲜出炉的面包、风味披萨和意大利面等新鲜制作的食品，构成了x-24h智能便利店的完整零售。

据亿邦电力介绍，x-24小时智能便利店占地面积超过50平方米，生鲜仓库有20多个单品。购物时，消费者需要站在集装箱前的重力感应区，用手机扫描柜上的二维码进行授权，然后打开柜门。然后，消费者可以直接从生鲜仓库提货，离开感应区后，柜门会自动关闭，自动扣费完成。短短几分钟内，x-24小时智能便利店就整合了视觉识别、重力感应、智能保鲜和智能烹饪等一系列技术，最终将新鲜食品送达消费者手中。

这是巨港投资成立以来的第三次演变，天使橙的前两次演变使巨港完成了夯实基础、放慢工作、拓展市场的过程。在这个过程中，鞠昂对行业发展的缓慢和快速有了个人的认识，对如何做好零售业有了更深的理解。

布局现在正在出售，天使橙在新的零售春风

在之前的采访中，上海聚昂投资有限公司的创始人兼首席执行官周伟在创业之初解释了国内饮料市场的两大趋势:

首先，消费者对保健品的需求不断提高，人们越来越愿意接受高品质、健康、高端的饮料；

第二，饮料正朝着现场生产的方向发展，新鲜产品，如现磨咖啡和现泡茶，越来越受到消费者的欢迎。

大约在2009年，国内市场上几乎所有的鲜榨果汁都来自商店里的手工制品。这些小商店生产的非标准产品的普及速度远远落后于已经标准化的预包装橙汁。居昂当时的目标是大规模推广鲜榨橙汁。他们成功地在一台巨大的机器上实现了榨汁、运输和支付的全部功能，并推出了天使橙1.0。

产品是不断重复的:天使橙1.0为未来的最终形式树立了一个好榜样，但它仍然相对粗糙，占据了很大的面积。居昂在2013年开发并推出了第二代机器“五个橘子”。在此基础上，不断定义和修改无人化格式的新鲜果蔬汁的评价标准。在改进了第二代机器容易积橙的缺陷后，最终推出了安琪橙自助橙汁终端，在街头随处可见。

随着越来越多的码头铺设，居昂开始向上游发展。建立了一个10万亩的果园，机器和上游果农形成了一对一的方阵。每台机器每年都提供一定数量的支持，果农不用担心卖货，从而形成良性循环。

生产、物流、配送代理和码头的供应链体系已经建立，但巨港只差一个春风。2014年，安吉尔·奥兰治获得了该国首个无人驾驶饮料的“食品流通许可证”；同年，移动支付兴起，天使橙迎来了自己的爆发时刻。2016年，安琪橙全国月平均销量为400万杯，为2013年至2015年累计总销量，消费者回购率达到30%-40%。迄今为止，安琪橙在全国220多个城市拥有6000多个终端，平均月销量为800万杯。

去年10月，聚昂完成了由君联资本和久益资本共同牵头的4亿元人民币的融资，云起资本紧随其后，智能便利店项目终于等待时机落地。

零售和制造都要做:x-24h有点不同

与其他无人管理的便利店相比，Juang的x-24小时智能便利店有点不同。

首先，它被称为“没人”，但也有人:x-24小时智能便利店有服务人员，但事实上，消费者在店内的全过程操作并不需要服务人员的参与。举昂的解释是，新事物需要一个教育市场的过程，值班可以大大减少货物的损坏。即便如此，x-24小时智能便利店的人工成本仍可降低10%；

二.新鲜食品供应:店内6个智能容器内提供饮料、面包、披萨等20多种食品，均在店内统一调配，确保口味和风味。

至于便利店的生鲜趋势，周伟早在去年就指出:“今天的便利店越来越像一家小吃店...便利店的存在为公众提供了更新、更新鲜和更智能的早餐选择。”

在便利店，新鲜食品的比例逐渐超过了预包装食品，而在三餐中，传统早餐对效率和时间的要求最高。根据安吉尔·奥兰治的统计，许多人必须在10分钟甚至5分钟内吃完早餐，否则他们不得不饿着肚子去上班。因此，周琦给出了他的便利店定位于生鲜食品，尤其是早餐场景的三个理由:

首先，由于其固有的供应链和运营优势，Juang自身有能力以相对较低的成本高效地提供新鲜食品服务；

其次，便利店的餐饮化趋势是不可逆转的，已经从提供粤菜等小吃发展到供应晚餐，市场已经成熟；

三是居昂高品质点密集，特别适合便利店就餐场景，可以为x-24h智能便利店提供良好的市场点布局基础。

在界定市场之后，类似企业面临的最大问题是登陆。如何真正将现有的技术、供应链、运营进行整合，深入到零售领域，获得更好的体验是一个复杂的问题，而安吉尔·奥兰治正是擅长回答这样的问题。

随着安琪橙时期的积累，橘园可以跨越精准农业、智能产业和智能零售三个维度，从农产品生产、终端制造到橙汁销售，形成一个完整的闭环供应链系统。

在供应链方面，安琪橙从成立之初就开始采用全球配送方式，建立了全球鲜橙智能供应链管理系统，根据橙子的甜酸度、果径大小和果肉含水量进行准确采购。年采购量高达7-8万吨；

在制造方面，居昂的所有终端都来自自建工厂，包括天使橙和x-24小时智能便利店。居昂独立完成了整个码头的设计、技术研发、设备智能化和质量检测；

零售数字化中，每个终端都有内置的无线网络系统，可以实时监控每个零售终端的运行状态，提醒终端运维人员进行运维，后台有全面的销售统计...

上海聚昂投资有限公司联合创始人刘锐表示，技术将不断渗透到未来的零售业中，每个零售企业都必须具备技术研发、商业网络开发和供应链建设的能力。然而，像居昂一样，他将整个设备供应链掌握在自己手中，并具有重要的快速移动能力。

据说在巨港有一个叫“护航船”的团队，涵盖了机械、电路研发、底层研发、互联网研发、领班生产和采购等各个部门的负责人。一旦有人在小组中发布问题，相关部门必须在24小时内提供解决方案，在三天内演示，并在演示通过后投入生产。

“别人要花两三个月的时间才能做出改变，而我们只需要十五天。”

这可能是x-24小时智能便利店的另一个不同之处。(文本/Asa)

来源：搜狐微门户