连锁便利店是规模重要还是质量重要？

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众所周知，连锁便利店的规模和质量非常重要，那么规模更重要还是质量更重要？

首先，开便利店必须有规模，只有通过规模效应才能获得更高的利润。由于大规模经营，供应链和运营成本会被稀释。根据行业经验，当分行数量达到100家以上时，成本效益开始显现，300家以上分行的规模效益明显。同时，便利店地图是一种便利，位置尤为重要，所以开一家便利店也是一个抢滩、分点、攻城、撤村的过程，占据好的位置会有先发的竞争优势。此外，便利店的开业策略是集中开店，也就是说，在商店周围以集群的形式开设商店。这样做有三个好处，一是节约分销成本，二是节约运营成本，三是提升区域品牌效应。

中国大陆的便利店连锁市场很大，一二线城市是增长的热点。同时，区域格局明显，除了石油部门的便利店外，大部分都是区域性的集中企业。2017年，全国便利店数量达到106，000家，同比增长12.77%，一年内增加12，000家。中国大陆的便利店行业正处于快速发展的过程中。

近三年中国大陆便利店的数量

第二，开便利店的时候，一定要讲质量，也就是说，一定要有效益。便利店行业的租金和人工成本每年都在上升。2017年，租金成本增长18%，人工成本增长12%，水电成本增长6.9%。如果便利店没有经营效益，开一家店就会赔钱，所以规模越大，损失越大，这是一场灾难。例如，豪德便利店在第一天就开了50家店，第一年开了150家，第二年开了350家，第三年开了500家，三年开了1000家便利店。但规模不够，1000家便利店的直接投资和直接损失各超过2亿元，总损失超过4亿元。这种盲目扩张将不可避免地导致失败。

中国大陆便利店近三年的平均日销售额

笔者认为，虽然规模和质量对连锁便利店行业来说非常重要，但在具体阶段它们的重要性仍然存在差异。在连锁便利店发展的早期，质量更为重要；模型成熟后，规模更重要。

湖南富力沟科技有限公司经营无人值守便利店已有一年多，目前已有50多家沃塔24小时智能门店投入运营。在过去一年左右的时间里，富力购物并不急于扩张。相反，它仔细思考，慢慢研究，不断总结经验教训，真正了解无人智能商店的运营模式和运营策略。现在，它开始了规模扩张。在今年的研究和实践中，我们有以下体会:

1.无人经营的便利店不同于有人经营的便利店，有自己的特点。无人经营的便利店和有人经营的便利店在选址、商品选择和店铺运营方面有着完全不同的特点。富力已经掌握了这些特点，为下一步的扩张提供了有力的保证。

第二，便利店的位置非常重要。如果位置不对，就没有办法把咸鱼翻过来。如果商店不关门，只会损失更多。因此，富力不会盲目开店。富力制定了一套严格的评估标准。如果我们只追求规模，快速开店，大量店铺将被误判，因业绩不佳而不得不关门。但是如果我们不追求规模，我们就不能获得更大的利益。因此，展销店、仓储店和卡店非常重要。

第三，建立快速前进的坚实后方。无人商店的最大优势在于它们易于复制和扩展。由于店内没有收银员，减少了对人的依赖，降低了管理难度，所以易于管理和扩展。然而，建立一个坚实的后方是非常重要的。所谓坚实的后方是训练、人员、物资、工程、技术、配送等支撑系统。经过一年多的努力，富力已初步奠定了支持未来创业和扩张的基础。

第四，便利店是依靠品牌取胜的业态，品牌影响力至关重要。富力采购在湖南已经建立了一定的品牌影响力。湖南卫视等媒体多次报道了湖南新品零售的代表企业富力采购。湖南省各级政府也对富力采购给予了大力支持，富力采购的品牌影响力已经进入了很多湖南人的心中。当然，富力收购在全国范围内影响不大，所以富力收购的下一个扩张方向是全省所有地级市和湖南省周边的省会城市。

对于连锁便利店来说，起步阶段主要是练内功，所以质量是最重要的，基本上要有技术保证、运营保证和供应链保证才能开得成功；在基本技能扎实之后，规模是最重要的。有必要通过规模进一步降低供应链成本和运营成本，实现更大的规模效益。经过一年多的内功训练，富力构已经做好准备，开始规模复制，创新零售未来，共享智慧生活。

来源：搜狐微门户