“60吨！ 南京人一天吃掉这么多小龙虾”

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几个市民在购买熟制小龙虾

市民在选择小龙虾

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“五一”假期美食必不可少。 小龙虾在更多的南京人心中很好。 在大街酒店烤的小龙虾100元可以买三四斤。 从批发到零售，价格比去年同期下降了5-10元。 5月3日，现代快报记者从南京众彩农副物流中心得知，龙虾开始大量上市，最近每天进货60-70吨，处于供应平衡状态。 这意味着南京人假期至少一天吃60吨左右的龙虾。

现代快报+/zaker南京记者

潘荣卢河燕赵杰文/摄

小摊一百元能买三四斤

进入5月，小龙虾最便宜的季节到来了。 5月2日晚，现代新闻记者访问了南京的多个摊位，许多食客坐在小木桌上吃龙虾和烧烤。

“从3月末开始烤龙虾销售，价格因大小而异。 小虾三斤一百元，中虾一斤三十八元，大虾一斤四十八元。 不管怎样，买三斤也能送一斤。 ”一家小摊的老板陈先生告诉记者今年的龙虾总体比去年便宜。 现在48元一斤虾去年卖了58元一斤。

另一家龙虾店的李先生也说:“店内的龙虾现在以步行量为主，虾一天能卖200斤以上。 ”。

批发和零售比去年同期下降了5-10元

在南京，范高顺和陶荣芳做龙虾生意20多年了。

5月3日上午8点多，范高顺店的龙虾1000多斤基本上被酒店和摊位等老顾客预订了。 把剩下的十几箱小龙虾放在大钵里，把死虾一个接一个地取出扔掉的夫妇。 “天气热了，加上路上的压迫，100斤虾总是死了3~5斤。 ”范高顺表示，在这个假期前两天，他们每天可以出售2000斤左右的龙虾。

“今年龙虾的价格比去年同期低很多，一共下降了5元到10元。 ”。 范高顺表示，最近畅销的是7-9分一只虾，25元/斤，往年的“五一”至少30元。 4-6元一只虾15元/斤，以前是20元一双多的现在60元/斤，以前是80元一斤到90元一斤。

批发价的下跌立即“传播”到零售。 在科巷市场，水产商户说，小龙虾最近量很大，价格也不贵。 4-6分一只16元/斤，7-9分一只30元/斤。

在箱马鲜生中，“小龙虾在全国都很畅销，会鼓励湖北的人们”的招牌很引人注目。 这里主要卖六七元一只虾。 33元/斤。

有担心价格会上涨的市民，便宜得不能吃

价格便宜，市民的支出欲望怎么样？ 记者随机采访了很多市民，其中有人不特别关注价格的变化，也有人因为便宜而利用假期大喜过望。

夏先生是全职太太，我早就观察到今年龙虾的价格比往年要低一些。 她说，根据迄今为止的经验，以后吃的人会变多，价格可能会上涨。

“和往年一样龙虾有100元3斤或4斤，这个价格并不少见。 ”。 上班族许先生对价格有独特的看法，说具体看龙虾的头是否安静地变化。 “比如4-6分的，到底是4分为主还是6分为主？ 七到九美元的东西可能只有八美元。”。

范高顺也说，买虾的时候要仔细比较，不仅要看价格，还要看质量。 购买虾时，请选择清水龙虾和蒜蓉龙虾。 这两种味道的龙虾方法清淡，所以质量比较好。

假期里南京人每天至少吃60吨龙虾。

众彩市场的一位员工表示，3月初小龙虾上市，当时每天到货10吨以上，供给超过需求。 清明继续酒店营业，市场进货量增加到20多吨，商户基本销售平衡，“现在众彩每天进货60-70吨，基本销售空。 这样的鼎盛时期通常持续到7月下旬”。

来源：搜狐微门户