“破局餐饮痛点，金柚网灵工平台推动餐饮人资快速发展新方向”

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虽然目前国内疫情得到了比较有效的控制，但饮食领域的形势依然不容乐观。 陆续恢复工作后，餐饮业预计的“恢复性费用”还没有到来，很多离线餐饮公司难以经营。 数据显示，过去3月，20%的餐饮企业关闭了20%以上的店铺，有20%以上的裁员比例。

面对收入压力，经营超过40年的宝贝海鲜舫宣布停业，许多公司纷纷涨价，引起舆论的关注。 另外，餐饮业作为疫情冲击很大的领域之一，很多人认为涨价是没办法的事。

后疫病时代，餐饮公司应该如何破局？ 最近，金柚网研究院发表了《受疫情影响灵活就业的机会和模式探索》，详细分析了受疫情影响的饮食、酒旅及生鲜电商典型领域的就业痛点，寻求了后疫病时代的处理之路。

从2019年到2019年，中国餐饮业领域规模稳定增加，2019年同比增加9.38%，最近5年餐饮领域规模占gdp的比例稳定在4.7%左右，但在繁荣的背后，中国餐饮公司的经营状况是“三高一低

调查了全国典型餐饮企业近200家年的经营状况，金柚网研究院发现，在中国餐饮公司的价格利益分布中，人力价格占销售额的比例平均为22.41%，大部分分公司集中在15%到32%之间。 受疫情“黑天鹅”的影响，预计餐饮公司会受到劳动压力。 对餐饮公司来说，灵活的就业为处理就业难题开辟了新的思路。 这个模式立足于现在，面向未来的动向，缓和了公司的雇佣压力，处理了人才的偶像问题。

疫情期间，国内兴起了“员工共享”模式，为人力资源服务机构带来了服务机会，合规、经济、高效的模式优先。 其中，以人力资源服务公司为第三方信息平台，构建了借款人、借款人和人力资源公司稳定的“三角结构”，具有比较高效的特征、合规特征和经济特征，受到各方的好评。

报告详细分析了该模型，认为该模型有以下三大优势:一、由于劳动关系不转移，人力资源企业和借款人不需要承担雇佣责任风险，出借人最终召回员工，整体运营高效 二、各方关系与财务流程高度一致，借款人向人力资源企业支付外包服务费，确保这种模式的合法合规。 三、人力资源企业收取外包服务费，陆续解体发行，高收益好，不承担风险。 金柚网研究院认为将来这种模式会成为灵活就业的重要补充方法。

作为人力资源数字化的积极推动者，葡萄柚网以“人的数字化”为中心构建数字化灵活的就业平台，智能分析公司的商业模式，利用数字化技术自动形成最佳处理方案， 现在这个平台已经在很多餐饮公司的经营场景中应用，帮助公司降低就业风险，降低本插件。

我国餐饮业处于变革改革阶段，这次疫情加快了领域重组和洗牌。 葡萄柚网建立“b+c”开放共享的人才服务体系制度，为65000多家公司提供有竞争力的灵活就业产品和处理方案，激发创新力，提高管理性能，促进商业转型。

来源：搜狐微门户