“深度丨2个月疫情期，中国吃货把柳州螺蛳粉吃空了（这可是60亿的产业啊！）

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文|孙宇星

流|鱼弟弟

“唐，对不起，我们只能现在卖。 柳州的螺蛳粉生产线已经运行，所有工厂的工人都在加班生产！ ”

“咚咚，对不起，订单量持续激增，但我们没有商品。 请快点拍！ ”

“唐，对不起，我们真的没有商品。 真的没有商品……」

看到弹出来的回复，飞鱼财经的伙伴们真受不了，感叹中国食物的夫人很厉害！

他们出生是两个月，让他们吃了柳州螺蛳粉产业的仓库空！ 你应该知道这本来就是60亿规模的产业！ 按照这个吃法，柳州的螺蛳粉产业冲走100亿规模只是时间的问题！

01

先粘贴来自各平台制造商的回答:

每次回答都流露出制造商的兴奋。 订单的高涨，订单的高涨，订单的高涨……生产线不够啊。

飞鱼财经从柳州螺母粉制造商的人口中得知，随着订单的激增速度，最近柳州螺母粉制造商都是用马力生产的。

我们征集新闻的时候，你会发现这一个月，柳州螺母的粉末制造商也大面积招募人。 只要有人来，就可以出港。 其他的可以说。

今年很多应届毕业生找不到工作的时候，柳州螺母的粉末制造商在挥舞旗帜。 快来，快来，工厂需要你们。 (这一段完全是小编脑补，有雷完全是偶然的)

顺便问一下，为什么柳州的螺蛳粉突然订单激增？

这还得从网红李子柒开始。

李子柒上出了李子柒螺母粉。 嗯，毫不怀疑妥当的爆款，一瞬间就被中国吃了。 (小编没吃过，认真的脸)

我叫李子柒螺母，生产的工厂确实是柳州的“柳江人家”。

于是，受李子柒的螺旋粉的引导，柳州出来的螺旋粉适当地沾上水滴，发出了光。

当然，不可否认，原来的柳州螺蛳粉积累了很多忠实的食物。

02

柳州以螺蛳粉为小吃的历史有两种说法。 一个是20世纪70年代到80年代。 一说唐代的柳宗元。

历史不怎么说话。 谈谈产业化。

据公开报道，去年10月28日，柳州第一家预包装螺母粉生产公司取得食品生产许可证，开始生产袋装螺母粉。

应该是柳州螺母产业化的开始。

到目前为止，柳州螺蛳粉生产公司可以叫的名字超过了一百家。 (也许通过天眼调查的数据在增加)

在这个过程中，地方政府的监督管理也跟着来了。

年初，柳州市食药监局敦促自治区食药监局为柳州螺母粉制定《柳州螺母粉生产许可证审查细则》。 新细则不仅仅是柳州蛯粉，还从“方便食品”分为“其他食品”，使许可和监督管理变得容易，对柳州蛯粉的领域进行统一规范。

整个产业，从生产公司到配套公司，从领域自律到政府监督管理，规模是初期的。

另外，不要小看一个螺母粉。 为了支持这种螺旋粉的迅速发展，当地政府建设了螺旋粉产业园。 (比某个地方硬搞高科技产业园，这个产业园真的太接地了，想象整个园区开工的场景，它的味道，臭酸……)

关于柳州螺蛯粉产业，最新数据是: 2019年每天销售150万包，实体店突破1.8万家，年产值超过60亿元…… 。

嗯，中国的食物吃了一杯螺蛳粉60亿产业……过去两个月里，我彻底吃了柳州螺蛳粉仓库空。 (掰着手指数，有成千上万个包)。 以今年2个月前的势头，柳州的螺蛳粉产业将向百亿规模发展吧……

在这里，小编不想编码原稿，所以想去卖贝壳粉……

那是什么，接下来滚出去，不要瞧不起成千上万的柳州螺丝粉厂的工人。 他们的福利可能比你高。 不要小看成千上万的人在路边卖螺蛳粉的老板。 他可能收入比你多。 (小编哭一会儿去)

(完成)

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来源：搜狐微门户