传统行业开足马力“云复工”

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为了避免人群聚集就餐，目前许多餐厅只提供包装和外卖服务。图为四川省南充市顺庆区吴

随着COVID-19肺炎疫情的逐步稳定，全国各地陆续开始了复工模式。为了避开人群，许多传统行业，如餐饮、零售、房地产等。，采用了“网上复工”的方式，并将服务场景从线下移到了线上。“重返云端工作”也给许多传统行业带来了新的想法:曾经扮演“锦上添花”角色的在线运营会在未来的业务运营中占据更大的比重吗？

“外卖+现场”吸引消费者

东来顺廉价广场大东(北京)...这些著名的餐饮品牌，曾经在餐厅用餐，现在提供在线点菜服务。回去工作后，现在担心如何吃饭的顾客只需要在网上订购，熟悉的味道就可以送到他们的门口。

为了解决企业返岗后的集体用餐问题，北京市东城区商务局近日公布了第一批在线接受订单的餐饮企业，涵盖中餐、西餐、快餐和下午茶。目前，东城区有329家商场和餐饮企业可以“网上接单”，其中包括许多老字号餐饮品牌。与此同时，东城区商务局还与饥民合作，通过“安心卡”实现了从生产到配餐全过程的可追溯性，通过“无接触配送”和“企业选址优化”确保了配餐的安全性。

“这三种辣椒，‘新一代海椒’、‘小米辣’和‘印度魔鬼辣’，对应着三种独特的‘颜色和味道’。”这三种辣椒在放入锅中之前需要用温水软化，然后破碎，以便混合各种风味，形成独特的风味。”这就是著名的四川大隆火锅吗？客厅里的一幕。最近，大隆？火锅和凉狗云河东特别策划了这个现场节目，厨师在网上教了火锅底料的油炸方法。

与其他传统行业相比，餐饮业在转变在线服务方面门槛较低，阻力较小。自COVID-19爆发肺炎以来，很多线下餐饮品牌都在努力自救，有的甚至把直播室开到了厨房。厨师边烹饪边直播，具有很强的“承载能力”。这是网络思维的一种新尝试，也给消费者带来了独特的体验，让很多观众喊“眼睛是贪婪的”。

传统行业已经“在云端销售商品”

餐饮业的迫切“转型”是传统行业在线恢复生产的缩影。与此同时，许多企业已经将“战场”转移到了网上，并全力实现“重返云端工作”。

在广西柳州，房产顾问唐林(音)已经熟悉了在直播室卖房子。直播的第一天，60，000人涌入他的直播室。事实上，大多数房地产企业已经开通了网上销售渠道，越来越多的房地产顾问和营销人员已经开始在网上销售房屋。

恒大开始网上销售的消息最近引起了市场的热烈讨论。据恒大提供的数据，自恒大地产推出恒大地产平台6天以来，网上共认购68，019套房屋。此外，恒大还提供了25%的折扣，后续的销售业绩也在意料之中。

在汽车零售业，许多汽车公司也在尝试在线转让。上汽大众(SAIC Volkswagen)、吉利汽车(Geely Automobile)和奇瑞汽车(Chery Automobile)等传统汽车公司通过官方购物中心、移动应用或旗舰店(如天猫(Tmall)和京东)推出了“在线展厅”，一些公司还加入了虚拟现实(vr)汽车观看等新销售模式。宝马甚至推出了“现场购车”，销售过程更加动态。此外，汽车公司还推出了“非接触式”购车体验。消费者下单后，线下4s店将提供送货上门、远程办理车险等服务，做好疫情防控工作。

如今，许多百货商店的销售人员已经开始在线直播，而像欢乐城、凯德兰德、爱琴海等大型购物中心也是如此。已经迅速启动了“云购物”行动，最大限度地减少了疫情的不利影响。

值得注意的是，一些并不总是与“网上”紧密相连的传统行业也已经转变为“在云端销售商品”，其中家居和家装行业就是其中之一。红星美凯龙最近为超级主播训练营推出了在线直播培训课程，而真实家园与数千名品牌商家一起组织了1000多次淘宝直播。在线流量的激增给传统行业带来了新的营销机会。

网上“有货”的表现超乎想象

在防疫期间，“网上创业”是一个无奈的举动，但许多零售品牌在网上销售取得了意想不到的好成绩。在被迫转型之后，传统行业“云销售”会成为未来新的发展模式吗？

数据显示，从“云会议”到“云购物指南”，从“云卖屋”到“云卖车”，从2月份开始，淘宝直播增加了100多个职业，商家的“带货”直播同比增长50%。京东、品多多等许多电子商务平台也推出了一系列举措，引导线下企业进行网上销售，尽可能弥补亏损。电子商务在实体商务中的推出可以被视为与消费者建立更深层次互动的机会。

知名护肤品牌林青璇的创始人孙来春早些时候表示，网上“带货”的成就超出了他的想象，也为该公司因疫情而受阻的业务带来了一个转折点。

据业内分析人士称，从线下到线上的转变不仅是销售平台的转变，也是一些新形式和模式的深度转变，这为未来的消费场景拓宽了空，而“云工作”可能成为一种正常模式。在转型过程中，基于“云”的跨境尝试可能会增加。对于企业来说，只有增强对市场的响应速度，改善网上购物体验，并深度优化自身业务，才能在线上线下的市场竞争中赢得先机。

来源：搜狐微门户