携手国际果业巨头成立全球联盟，京东生鲜打造水果“世界版图”

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9月6日，JD.com新鲜在香港发起建立全球水果品牌战略联盟，18家世界知名水果企业成为联盟首批成员。与此同时，JD.com新鲜也通过联盟的建立展示了其覆盖水果领域六大洲的“世界地图”。未来，JD.com生鲜将与联盟成员企业在产品包装、联合定制、新产品发布、渠道推广等方面开展深入合作。这一系列合作将为普通消费者，甚至是母亲和婴儿等特定人群带来更准确、更划算、更有针对性的新水果消费体验。

(全球水果品牌战略联盟的成立仪式)

插入全球标志，在水果地里创建“世界地图”

据悉，参与联盟的18家公司来自各大洲，都是在某一水果类别中具有最高综合实力或绝对领先地位的龙头企业，如泽斯普里；，世界上最大的猕猴桃品牌来自大洋洲的新西兰；好望角。，一家拥有70年历史的国际水果零售商，来自南非；德里斯科尔；来自美国，有超过100年的浆果种植经验；水果师傅；一家来自欧洲的荷兰公司，通过了世界最高食品安全标准的认证；南美和智利的水果出口商，全球种植模式奖等。

京东鲜果发起的全球水果品牌战略联盟已经覆盖了亚洲、欧洲、非洲、北美、南美和大洋洲六大洲，除了不产水果的南极洲。放眼世界各大洲和地区，哪里出产高质量的水果，哪里就能找到京东鲜果。京东生鲜的实力已经证明，其在水果领域的“世界地图”已经初具规模。

数据证明了京东鲜食在水果领域创建“世界地图”的必要性。京东大数据显示，水果消费者主要是年轻、高学历、中高收入人群，他们更注重健康和营养。在相关需求的推动下，进口水果的销售比例从2016年的20%上升到2017年的45%，再上升到2018年的65%。以樱桃、浆果、鳄梨、葡萄和橙子为代表的新一代健康水果的销售比例越来越高。

随着联盟的建立和协议的签署，新西兰的猕猴桃、加拿大的樱桃、美国西海岸的柑橘和樱桃、智利的蓝莓和葡萄干等。，将在48小时内全部到达该国；同时，依托联合采购模式，不仅京东鲜果，京东7鲜等新业态也将成为全球展示和销售优质水果的平台。

(7新鲜水果区)

直接收获+农场严格控制进口水果的质量

消费者可以一站式直接享受来自世界各地的新鲜水果，这与京东生鲜自诞生以来建立和壮大的专业采购团队以及为海外新鲜水果进入中国创造的海外直采模式密不可分。

与手机、电脑、家电等成熟行业不同，生鲜食品是一个典型的非标准产品行业。面对生鲜食品标准化程度低、随意性大的现实，从业者懂得如何做事显得尤为重要，这也是京东生鲜坚持打造自己的采购团队的原因。

早在2016年，圣贤就开始组建专业的买家团队。凭借丰富的新鲜知识储备和行业工作经验，买家一年到头都在世界各地旅行，为消费者寻找高质量的新鲜产品。

同时，为了让高品质的生鲜产品以更快的速度和更低的价格进入国内市场，京东生鲜也创造了独特的海外直接挖掘模式。与以往依赖托盘供应商的经营模式不同，京东生鲜采购集团将直接与进口国政府和企业联系，努力压缩中间环节，从而减少托盘供应商对商品质量和价格的干扰，争取更短的交货时间和更优惠的消费者购买价格。

(京东新鲜海外直购机集团)

如今，直接采矿模式在质量控制和标准化方面得到了进一步升级和改进。今年5月，京东生鲜宣布启动“生鲜农场计划”，通过直销和合资，与品牌一起开辟从产地到餐桌的产业链渠道，逐步实现安全标准化、包装标准化和物流标准化的目标。

目前，zespri、san miguel、gesex、sunview、oneanta、fruitmasters和agricom等7个著名水果品牌已宣布参与京东生鲜的“全球农场计划”。未来，他们将与京东生鲜一道，通过无人机飞行防御、区块链可追溯性和个性化质量资格认证等领先技术，严格控制水果的质量和安全。

与“做事”水果携手，也可以玩私人点菜

同时，为了帮助海外水果品牌快速克服“水土不服”，为消费者提供更有针对性、更精致的服务，京东鲜食还将与联盟成员企业在产品包装、精准营销、大数据分析和渠道分销等方面开展深入合作。

例如，在产品包装标准化方面，JD.com生鲜将与德里斯科尔等企业共同定制适合电子商务运输的包装形式和规格。众所周知，树莓产品表皮细腻，碰撞后容易损坏，对运输环境和温度要求较高，这也是新鲜的电子商务公司以前很少销售树莓产品的主要原因。

为此，京东生鲜制定了一套树莓产品的包装标准，并对包装规格、款式、果形、压碎部位数量等具体指标进行了标准化，以帮助品牌所有者增加树莓产品的附加值，大幅降低消费。

(用于鳄梨产品从生到熟的分级包装)

“与传统的蓝莓包装相比，我们新的蓝莓包装标准通过增加一个带气孔的盒盖和盒盖侧面的扣环细节，避免了蓝莓的冷空气隔离、挤压和擦伤等常见问题。经过这样的处理，即使蓝莓来自遥远的智利，它们也可以长时间保持新鲜。”京东生鲜部果蔬业务负责人李晓峰表示。

此外，京东生鲜还与水果企业联手，为一些特定人群带来了有针对性的利益。京东生鲜以母婴为例，精选了对孕妇和婴儿非常有益的梨、鳄梨等水果，并以京东生鲜自有品牌“京米”将其制成“京米宝贝”系列产品。据报道，“京蜜宝贝”中的梨和鳄梨是用机器分拣和清洗的，安全卫生系数高。产品无需清洗，开封后可立即食用。值得一提的是，京东最近推出了自己品牌的母婴饮水“初恋”，这表明京东非常重视母婴。

“走出去”的全球视野，再通过团购、海外直采和一系列严格的标准“引进来”，京东鲜果已经深入培育了水果产业的整个产业链，打破了过去优质水果原产地与消费者之间的壁垒。据行业分析，与国际知名水果企业建立全球水果品牌战略联盟，不仅体现了京东鲜果在水果行业的深度布局和巨大影响力，也体现了京东鲜果为消费者创造更好新鲜消费体验的决心。

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来源：搜狐微门户